自酿葡萄酒时发酵罐需要密封吗？

发布网友发布时间：2022-04-19 16:02

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热心网友时间：2023-09-01 17:39

需要密封，而且最好用密封性好的容器来发酵。

自酿葡萄酒的方法如下：

材料：新鲜的葡萄，容器，白糖。

第一步，去市场购买新鲜的葡萄。

第二步，洗干净葡萄然后泡半小时淡盐水，再冲洗一遍。

第三步，冲洗完成后放在外面干净的地方晾干。

第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，然后搅拌一把盖子密封好。

第五步，夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。

第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，装进酒瓶中。