请问如何烤生蚝，里面应该放什么调料，谢谢

发布网友发布时间：2022-04-19 15:56

共1个回答

热心网友时间：2023-07-03 22:13

烤生蚝的做法有蒜蓉烤生蚝、芝士芥末烤生蚝、炭烤生蚝、微波炉烤生蚝等。

用料：生蚝、蒜、小米椒、小葱、蒸鱼酱油。

蒜蓉烤生蚝的做法如下：

1、提前准备生蚝，在生蚝中找个缝隙，用刀把蚝一个个撬开，洗净备用。

2、准备其他配料，蒜、小葱、小米椒。蒜切碎，小葱切成葱花，小米椒切成小辣椒圈状备用。

3、锅中放油，油热把全部的蒜蓉倒进去，中火炸出香味，盛起备用。

4、煎锅放油，放上备好的生蚝，烤8-10分钟。想缩短时间可以盖上盖子焖一会。

5、在生蚝上铺上刚刚备好的蒜油和蒜蓉，每个生蚝淋上一勺蒸鱼酱油。

6、放上适量的小米椒，继续烤，烤到蚝肉收缩鼓起就是熟了。

7、最后撒上葱花。

8、美味的烤生蚝就做好了。