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怎么做罐头带鱼

发布网友 发布时间:2022-04-19 16:26

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热心网友 时间:2023-06-28 04:57

材料:
带鱼、太和豆豉、姜、红糖(或者白糖)

做法:
带鱼油炸后捞出,把豆豉、红糖、姜放入油里小火炒,再放入带鱼翻炒1分钟。装盘、入锅蒸10分钟,OK !

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豆豉带鱼满盘香
豆豉带鱼
主料:带鱼600克
辅料:豆豉50,枸杞10
调料:蛋液2只,鲜贝露30,黑胡椒10,盐3
制作:
1、 带鱼洗净去头尾,改成木梳刀
2、 带鱼用盐、美美椒调料腌制片刻,待其入味后,滚上蛋液,下油锅略炸后捞起,沥干油
3、 带鱼装盘,撒上豆豉,枸杞,淋上鲜贝露,上笼蒸至飘香即可。

制作要点:带鱼油炸时间要短,不可炸透。也可在滚上蛋液后用油略煎一下。

特点:先煎后蒸,豆豉的鲜味渗入带鱼中去,使菜肴鲜香浓郁.

热心网友 时间:2023-06-28 04:58

🐠带鱼罐头🐠

热心网友 时间:2023-06-28 04:58

豆豉带鱼
材料:带鱼、太和豆豉、姜、红糖(或者白糖
做法:带鱼油炸后捞出,
把豆豉、红糖、姜放入油里小火炒
再放入带鱼翻炒1分钟
装盘、入锅蒸10分钟,OK !
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