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银耳煮冰糖,有什么功效?

发布网友 发布时间:2022-04-19 16:24

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好二三四 时间:2022-09-25 02:02

白木耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放,化疗的耐受力。白木耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖生津止渴、润肺、化痰止咳、清热除火、解毒、祛脂降压。白木耳煮冰糖水养血和营,可用于肺结咳核,肺癌患者之肺阴亏虚、咳嗽无痰、咳血以及高血压等。

热心网友 时间:2023-08-28 16:19

银耳冰糖水功能:

有滋阴润肺,生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳,还可以作为体质虚弱者的滋补之品。

热心网友 时间:2023-08-28 16:19

这三样东西一起煮是很好的滋补佳品
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;能增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳有滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳还能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

热心网友 时间:2023-08-28 16:20

冰糖银耳是是一道传统的特色甜点小吃,主要食材有银耳、红樱桃脯、冰糖,放入砂锅中加水,以文火加热,煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”,透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品。
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。有医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

扩展资料
熬*糖银耳汤的注意事项:
1、选购银耳要到正规的大商场或药房,质量才有保障。银耳要选择颜色微*的,而颜色雪白的银耳,大多都经过了人工的再加工,是用硫磺进行了熏制,此种银耳多食对身体有害。微*的银耳才是原始的,食后才能起到保健作用。
2、莲子制作前一定要去除苦心,虽麻烦些,但口感好,当然,要是购买取除苦心的干莲子就不必了。
3、此羹一定要慢炖,切不可大火滚煮,慢炖才能把其精华熬制出来。有些餐馆制作的银耳汤、银耳羹等,嚼起来较硬,那样很不科学纯粹是浪费,必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收,银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。
4、制作时,最低也要两个半小时的时间,而三至四小时炖出来的银耳最佳。绝不能用淀粉勾芡,要让它自然的粘稠,才是最地道的做法。
参考资料来源:搜狗百科-冰糖银耳
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