冬笋如何切

发布网友发布时间：2022-04-19 15:46

共4个回答

热心网友时间：2022-07-13 22:36

先将冬笋的皮去掉。

根据冬笋的大小,切成几片。

再拿一小片来,先把头部太干的切去不要。

控制好薄度。

切成这样就好了

热心网友时间：2022-07-13 23:54

冬笋切成“滚刀块”比较好。“滚刀块”就是切成棱形的，多边形，便于冬笋入味。

热心网友时间：2022-07-14 01:29

付费内容限时免费查看回答您好，很荣幸为您解答。大一点的冬笋的切法。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。小一点的冬笋的切法。小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。建议使用菜刀时注意安全，谨防划伤。

热心网友时间：2022-07-14 03:20

根据你需要做什么菜，切什么样的块。如果是炒着吃，就切方形的片或菱形的片，如果是打卤的话，可以切成丁。