鱼汤里能放什么?

发布网友 发布时间：2022-04-19 15:52

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热心网友 时间：2023-09-03 04:38

可以放香菇，荷兰豆，嫩玉米，做法如下：

主料：鲫鱼1条、香菇150g

辅料：油适量、盐适量、姜适量、荷兰豆适量、嫩玉米适量、胡椒粉适量

1、准备食材。

2、热锅加油，下姜爆香，再将处理干净的鲫鱼下锅。

3、另起汤锅，加水煮开，将煎好的鲫鱼转下汤锅。

4、加入葱姜同煮至出味。

5、大火煮开，催煮至汤底浓鲜。

6、另将香菇及荷兰豆嫩玉米改刀，再用细盐水泡制。

7、将煮好的鲫鱼过滤至出锅。

8、将泡洗好的香菇下锅。

9、加适量细盐，煮至香菇熟透。

10、再将荷兰玉及嫩玉米下锅同煮，煮好后，加适量胡椒粉提味即可出锅。

11、成品。

热心网友 时间：2023-09-03 04:38

鱼汤里面可以放什么菜                                                                                           1 豆腐

　　鱼汤和豆腐一起煮是非常好的，豆腐中含有丰富的蛋白质，并且豆腐是没有味道的，和鱼汤一起炖能够很好的吸收鱼汤的鲜味，这样豆腐吃起来就更美味。豆腐可以选择老豆腐，也能选择嫩豆腐，老豆腐需要早一点下锅                                                                                       2 选用白萝卜，将萝卜切成厚片，等待鱼汤煮得差不多的时候将萝卜下锅煮，煮10分钟左右就可以了。白萝卜味道有点甘甜，搭配鱼汤能提升鱼汤的味道，并且萝卜富含多种营养元素，对我们的身体是非常有利的需要注意的是，做鱼汤之前要将鱼腌制2个小时，然后下锅煎至表面微黄，这样煮出来的鱼汤味道更香。煮鱼汤的时候一定要等汤汁颜色煮成乳白色的，将鱼肉中的鲜味都煮出来，这样的鱼汤喝起来才有味道，营养也更容易吸收

热心网友 时间：2023-09-03 04:39

厨师教你炖鱼汤的技巧，鱼汤做出来奶白色，很鲜美

热心网友 时间：2023-09-03 04:39

热心网友 时间：2023-09-03 04:40