柠檬鸡爪怎么样泡好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 15:36

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热心网友时间：2022-07-08 13:39

用料
柠檬1个
香菜4根
白糖适量
醋适量（因个人口味）
酱油生抽100lm
鸡爪15个
蒜2个（我用的独朵蒜）
盐1.5勺（根据自己平时凉拌放的量）
小米椒15个
二荆条辣椒4根
仔姜1块
青花椒30g（也可以直接倒点藤椒油）
香油适量
百香果1个
步骤
1
先把鸡爪洗干净，用剪刀去掉指甲，鸡脚对半。烧水放老姜外放两个八角，一块桂皮，香叶煮在放点盐好入味，水开丢鸡爪。煮10分钟，起锅。放入凉水浸泡，在凉冷待用。
步骤
2
把之前准备的调料倒入盆中，还有百香果搅拌一会，放入凉过的鸡爪。进行搅拌，（倒入柠檬片，注：去掉柠檬仔，一头一尾去掉不要，基本上是皮，泡久了会苦，取中间几片就可以啦😄）搅拌均匀就封上保鲜膜放冰箱冷藏两小时就差不多已经入味了。很Q弹，有嚼劲，好吃的很哦😊
步骤
3
搅拌均匀以后的泡鸡爪，完成一半的成品，（还不怎么入味）准备封保鲜膜放冰箱冷藏2小时。✌吃货们可以自己动手做一做哦，自己做的干净卫生，无添加剂😁

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