最简单微波炉面包做法窍门

发布网友 发布时间：2022-04-19 15:28

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热心网友 时间：2023-01-31 10:23

用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。方法是：
原料是：1取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母，
2鸡蛋一个。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可

微波炉做面包

材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

热心网友 时间：2023-01-31 11:41

下文手把手教你微波炉做面包如何做才美味,并详细说明微波炉做面包烹制所用佐料时间和窍门,包括微波炉做面包营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
工具/原料
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高筋面粉 (250g)
优质酵母 (4g)
奶粉 (20g)
鲜奶 (150g)
全蛋 (60g)
黄油 45g
糖 55g
盐 4g
方法/步骤
1/16分步阅读
将准备要发酵的面团所需材料混合一起。


2/16
搅拌一会直到搅拌成团。


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3/16
盖上保鲜膜加入酵母粉发酵面团1小时。


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4/16
将发酵好的面团撕成多个小块。


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5/16
加入除黄油外的主面团所需材料。


6/16
再次把发酵好的面粉揉成团。


7/16
加入主面团所需黄油。


8/16
揉成团即可，不用拉膜，略光滑即可。


9/16
用擀面棍把面团擀压15次左右，用力要均匀。


10/16
分割成每个40克的面团，滚圆，静置5分钟，这时候不要随时乱动面团。


11/16
将面团擀成长条。


12/16
然后把长条面粉卷起。


13/16
再次把面粉擀成长条。


14/16
第二次卷起，然后把卷起的面团一个个放入烤盘。


15/16
面粉团静置发酵50分钟左右，刷蛋液或油。


16/16
烤箱预热180度，中层15-20分钟。也可根据自己家的烤箱选择适合的温度和时间。

热心网友 时间：2023-01-31 13:16

微波炉做面包感觉很新奇吧，一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。那么，您知道用微波炉怎么做面包吗？首先，要准备好做面包的材料，包括面粉、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶等。接着，将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。下面就详细为您讲解微波炉做面包的具体步骤。

如何用微波炉做面包

微波炉做面包感觉很新奇吧，一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。下面就来看看用微波炉怎么做面包。

（一）对微波炉的要求

虽然用微波炉是可以做面包的，但是要做好面包，对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上，其次微波炉最好带有烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话，也能做，只是可能做出来的面包味道差一点。

（二）准备材料

材料一般都是需要备齐的，一般来说，材料越齐全，做出来的成品就越好。

一般材料包括：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根据自己喜好）、黄油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

（三）具体步骤

1、将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。

2、将面粉、牛奶（奶粉）和刚刚调好的混合物一起搅匀。

3、接下来就是揉面团，和自己做包子一样，揉到面团光滑不粘手就可以了。

4、放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。（所以要提前准备，一般要发酵好几个小时）

5、发酵完成之后，放入容器（容器要用黄油擦一遍，才不会沾底），然后用保鲜膜盖住，放入烤箱。

6、如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中。

7、一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据你做的面包大小而定了。

8、取出来之后，还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话，也可以直接就吃了。