速冻饺子怎么蒸着吃?

发布网友 发布时间：2022-04-19 15:22

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热心网友 时间：2022-06-20 10:27

食材：速冻饺子：一包；水：适量；白醋：适量；味极鲜酱油：适量；蒜蓉：适量

方法/步骤：

1、速冻饺子一包，锅里先加水，烧开；

2、蒸笼架先刷一层油，防粘，摆上饺子，一包我分成两次蒸；

3、水开了，把摆好饺子的蒸笼架放入锅里，盖好盖子，蒸十五分钟，取另一个蒸笼架，刷油，剩下的饺子摆上；

4、蒸饺子期间，我们来制作饺子酱，准备材料，蒜一瓣，白醋，老抽（有味极鲜酱油更好）；

5、蒜切蓉，放在小碗中，倒入适量白醋，少量酱油；

6、搅拌均匀，饺子酱完成，粘着蒜蓉辣酱吃也不错的；

7、时间到，饺子蒸好了~出锅；

8、最后沾着酱吃即可。

热心网友 时间：2022-06-20 11:45

冷冻水饺能蒸着吃，具体做法如下：

食材：冷冻水饺、

1、准备好冷冻饺子。

2、将饺子摆放在蒸笼中，留出空隙。

3、锅内放入1/3的水，放上蒸架，放入已经摆好饺子的蒸笼，盖上锅盖大火烧开后转中火蒸10分钟。

4、蒸饺子的同时准备好饺子蘸料。

5、出锅，蒸饺好了。

热心网友 时间：2022-06-20 13:20

速冻饺子蒸着吃的做法介绍如下
1、完全解冻后，把蒸盘均匀涂抹一点食用油，以防饺子蒸熟后粘着盘底。把饺子平铺放蒸盘里，饺子与饺子之间不要粘着，要有一点分离的。然后放水（水一定要低于蒸架），然后落架，再放蒸盘，最后盖上锅盖。水煮开后开始计时，大约20分钟就可以出炉了。
2、可以先用水稍微煮一下再放在蒸锅上蒸。
3、如果不想等解冻的时间，可以在蒸屉上放些切好的胡萝卜片，然后直接把速冻水饺一个个放在胡萝卜片上，直接上锅蒸。二十分钟就好了，蒸饺劲道美味，而且蒸熟的胡萝卜片也可以蘸酱吃，很美味的。
速冻饺子蒸多长时间能熟
冻饺子在开锅之后蒸15-20分钟即可。
一般常规大小的肉馅冻饺子蒸15分钟即可，如果是皮厚的冻饺子，则需要蒸20分钟；而正常大小的素饺子蒸10分钟就行了，比较大的素饺子则需要蒸15分钟。     

热心网友 时间：2022-06-20 15:11

速冻饺子蒸着吃的做法介绍如下
1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。
2、看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料了。一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右。小的也要15分钟左右吧。要看你要的多小了。
3、蒸饺用热水和面，蒸出来会很软，但是注意。比较容易沾，如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好，肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。
4、玉米饺子的话要蒸久一点哦，30分针左右。其他饺子15-25分钟，可以用筷子插一下看看熟了没有哦！速冻饺子蒸多长时间熟
蒸饺子一般是在15到20分钟左右，最主要是看是什么馅子的饺子，还要根据饺子的大小而决定，时间看自己把握，如果怕蒸不熟，那就多蒸一会，一般蒸个20分钟左右就可以了！

热心网友 时间：2022-06-20 17:19

速冻饺子蒸着吃的方法：
1.速冻水饺做蒸饺解决了很多麻烦，只需要拿出一袋饺子即可，不需要解冻。
2.将它们依次摆放在蒸笼上，我这里用的电饭锅。
3.如果锅里放的是冷水，估计蒸的时间在半小时左右。如果是等水烧开再蒸的话一般在15分钟左右就好了。
4.从图片里可以看到，饺子已经看上去非常的松软可口了。为了让饺子的味道发挥到极致，可以配上一碟调味料品。(根据自己的喜好，可以加入醋、酱油、辣椒等）
5.饺子因为放电饭锅的蒸笼里，刚起锅时会有粘锅现象，不要心急哦，只需要稍微等饺子冷却一下就可以非常简单的放进盘子里了。
注意事项
锅里的水不宜太多，以免水漫上饺子会烂掉。

热心网友 时间：2022-06-20 19:44

1.完全解冻后，把蒸盘均匀涂抹一点食用油，以防饺子蒸熟后粘着盘底。把饺子平铺放蒸盘里，饺子与饺子之间不要粘着，要有一点分离的。然后放水（水一定要低于蒸架），然后落架，再放蒸盘，最后盖上锅盖。水煮开后开始计时，大约20分钟就可以出炉了。

2.可以先用水稍微煮一下再放在蒸锅上蒸。

3.如果不想等解冻的时间，可以在蒸屉上放些切好的胡萝卜片，然后直接把速冻水饺一个个放在胡萝卜片上，直接上锅蒸。二十分钟就好了，蒸饺绝对劲道美味，而且蒸熟的胡萝卜片也可以蘸酱吃，很美味的。


速冻饺子煮着吃，即可以热水煮，也可以冷水煮。



热心网友 时间：2022-06-20 22:25

速冻饺子不需要解冻，可以直接蒸。 速冻饺子在解冻的过程中，饺子表面会出现水汽，导致饺子粘黏在一起，容易出现糊成一团的情况。
另外需要冷水下锅蒸， 速冻饺子一般肉馅的冻饺子水开之后素馅的10分钟左右，蒸久了容易破皮，一般像韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅、玉米胡萝卜馅、粉丝萝卜馅等，只需要蒸8分钟就行。一般像牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅、玉米鱼肉馅的饺子，都需要蒸15分钟左右。 如果饺子的皮比较厚，或者个头比较大，蒸的时间也要酌情增加。
蒸冻饺子的方法 ：
1.用刷子蘸少许食用油，在蒸笼上均匀的书一层，避免蒸饺子的时候皮粘在蒸笼上，如果没有刷子，用手涂抹也可以。嫌麻烦的也可以省略这一步。
2.将蒸饺均匀的摆在蒸笼上，注意不要太紧密，不要贴在一起。
3.在蒸锅内放清水，放入支架，将摆好冻饺子的蒸笼放上去，盖好锅盖，开大火蒸。
4.等蒸锅上汽之后，转为中小火，再蒸8-15分钟即可。一般素馅饺子蒸8-10分钟，荤馅饺子蒸15分钟。
5.蒸好的饺子要及时夹出来，避免粘在蒸笼上。

热心网友 时间：2022-06-21 01:23

教你用超市里的速冻饺子，做3种经典的饺子吃法，不一样的做法，一样美味！

超市里的速冻饺子非常方便，挑选自己喜欢吃的饺子馅，买回家放在冰箱里，想吃的时候自己动手加工一下就行。速冻饺子现在已经成了和方便面一样的速食品，但是却比方便面的营养更全面些。虽然到超市里买速冻饺子非常方便，但是自己在家里动手做时，新手们总是会做不好。

饺子有蒸饺、水饺和煎饺，今天我用超市里的速冻饺子，教大家做这3种很经典的饺子，“蒸”、“煮”、“煎”不一样的做法，做出来的饺子一样的美味，如果在超市里买回来的速冻饺子，自己在家里做不好，就跟着我一起学学吧！

一，用速冻饺子做蒸饺

蒸饺是隔水蒸制而成，最好用笼屉蒸，如果没有笼屉，也可以用蒸蓖隔水蒸。速冻水饺一般需要蒸8分钟左右，放饺子之前，要在笼布上刷层油防止粘连，最好在饺子上喷点水，可以让蒸熟的饺子更软和些，下面把详细的做法分享出来。

第1步：锅里加水，然后放上笼屉，加水量要低于笼屉，还要保证水开后不会漫上笼屉。

第2步：笼屉里铺上笼布，在笼布上刷一层油，把速冻饺子一个个摆放在笼布上，注意饺子相互之间不能离得太近，不然蒸熟后容易相互之间粘连破皮。

第3步：饺子摆好后喷上一些水，然后把笼屉盖好，要把锅里的水也盖好，只留笼屉下的出气孔，大火烧开水，利用水蒸气把饺子蒸熟。

第4步：锅里的水烧开上汽后，蒸8分钟左右就可以关火，关火后不要马上打开盖子，等1分钟左右打开，这样饺子皮口感会更好些。

第5步：蒸熟的饺子蘸上调料汁，就可以美美地开吃了，饺子皮软和、饺子馅美味，如果能配上一碗粥吃就更加完美了。

二，用速冻饺子做水饺

水饺是把饺子在水里煮熟，一般速冻饺子需要煮8分钟左右，煮熟的饺子可以捞出来蘸料汁吃，也可以带着汤吃连汤饺，这个根据自己的喜好而定。水饺是最常用的饺子吃法，虽然做法简单，但是煮速冻饺子时，很容易煮破皮，大家一定要仔细看下面的操作步骤。

第1步：锅里加水大火烧开，加入少许盐，然后下入速冻饺子，迅速用勺背轻轻推动锅里的饺子，让其“动”起来，一直推动到饺子漂起来为止。这一步非常重要，饺子是否破皮就看是否粘锅，如果不推动饺子，沉入锅底的饺子很容易粘到锅上，一动就会破皮。

第2步：等饺子全部漂浮在水面时，把火力调小，然后盖上锅盖，大约煮5分钟左右，饺子肚皮涨大，就说明已经煮熟，可以捞出来吃了。

第3步：煮熟的饺子可以直接蘸上调料吃，也可以放入高汤或面汤里吃，同样的美味。

三，用速冻饺子做煎饺

煎饺是把饺子用油煎得焦黄，饺子皮香脆，饺子馅香嫩，非常好吃。煎饺可以用速冻饺子直接煎，叫“生煎”，也可以把速冻饺子蒸熟后再煎黄，两种做法相比，生煎会更好吃些，但是做法却有些难度，今天就主要分享下“生煎”饺子的做法

第1步：平底锅里倒少许油，油热滑锅后，把速冻饺子直接摆放在平底锅里，注意饺子不能相互挨在一起，保持一点距离。

第2步：碗里倒一些淀粉，加水搅成淀粉水，稀稠和勾欠用的淀粉水一样，等平底锅里的饺子底部煎得微黄时，倒入淀粉水淹没到速冻饺子的一半，盖上锅盖，大火用水蒸熟速冻饺子。

第3步：等听到平底锅里啪啪响时，把火关小，等淀粉水烧干，饺子底部变得焦黄时，就可以关火了，这时的饺子底部会有一层焦脆的锅巴，非常诱人。

以上是用超市里的速冻饺子，做3种经典的吃法，不一样的做法，一样的美味

热心网友 时间：2022-06-21 04:38

速冻饺子能蒸着吃吗

可以的，但是要提前解冻，最好先到水锅里溜一下，然后再容器下面涂点食油，开始蒸，微火就好。可以的。但速冻饺子的皮冻结了，直接蒸不容易蒸熟，还有所影响。建议你在开水中解冻，不要太长时间，下锅后，水滚了就捞出来上。可以的。我这样弄过~~~当然可以，还可以做锅贴可以的.能当然可以。

在超市里买的速冻饺子一般要煮多久？

其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的 不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿，开盖煮皮。大火煮开后，打开锅盖继续煮2、3分钟，[url=27/]点凉水；这样连续三次，直至饺子皮呈透明状，稍滚开1、2分钟即可装盘。一般需要15分钟，盖着锅盖，中间加两次凉水。至少都要十五分钟做好的饺子 用电饭锅也能蒸出来 锅里放水（三分之二的水就可以了，只是要蒸气，而不是要煮饺子） 等水煮沸 用一个蒸架`里面加一。8分钟秘诀就是一定要煮三水！ 具体操作方法系： 1、冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动。煮饺子时放点油和盐，饺子不会浮皮； 水开了，放饺子之后，水再开了，[url=43/]要小火煮，轻轻的用勺子搅下锅内，过一会搅一下。如果水太。

热心网友 时间：2022-06-21 08:09

提起速冻饺子，厨房小白打呼给我们这些爱吃饺子却不会做的人士带来福音，跟方便面类似，速冻饺子放进水里煮熟便可使用，方便好吃，而且还有多种的选择，非常便利上班人们，但是我们也不能仅仅满足于吃便食就好了，可以换个花样蒸饺子。

21世纪的社会是快节奏的生活，很多年轻人的业余时间都用在了来回上下班的路上，这个时候到家的时候已经很晚了，但是晚饭很多人都没时间来煮，速食食品成了我们的首选，速冻饺子成了我们生活中常见的食材，虽然食材是现成的，但是我们自己还是要把其味道做好，日常的做法无非就是煮，但是吃多了也想换个方法，今天就给大家介绍下速冻饺子蒸着吃，那么在蒸的过程中我们应该注意什么呢，接下来就给大家详细的说一说速冻饺子怎么蒸。
速冻饺子蒸着吃的的，具体方法：
原料：速冻水饺，调料等。
做法
1、往锅里加适量的水，把速冻水饺排放在帘子上
2、盖上锅盖开始加热
3、等水开了之后，再过十五分钟左右饺子就好了;
4、调点调料配着吃。
蒸速冻饺子的技巧
1、饺子包好后放入保鲜袋，过一个小时左右把稍微粘连的饺子分开继续放在冷冻柜，这样饺子就不会粘连了。
2、每次吃的时候拿出一些就可以，拿出时饺子都是独立不粘连的。

3、香葱或者大葱清洗干净后切断。
4、锅里加水煮开后加入一小勺食用油。
购买速冻饺子注意事项
1、最好选择出厂一个月之内的产品。
2、选择包装内没有结块和冰晶的。
3、挑选时，不要翻来翻去，直接拿比较靠下的袋子，因为冰柜下部的温度比较稳定。
4、选购完其他食品，最后再拿速冻食品。
5、买回家迅速消费，不要存放。
小贴士：
1、速冻饺子无需解冻，直接放在蒸架上，这样不会粘。
2、酱很重要哦，也很随意啦，根据自己口味随便调。
但是要也有说提前解冻，最好先到水锅里溜一下，然后再容器下面涂点食油，开始蒸，微火就好。可以的。但速冻饺子的皮冻结了，直接蒸不容易蒸熟，还有所影响。建议你在开水中解冻，不要太长时间，下锅后，水滚了就捞出来上。可以的。我这样弄过~~~当然可以，还可以做锅贴可以的.能当然可以。推荐大家多尝试一下。
速冻饺子怎么蒸，相信大家都有自己的想法与做法了，针对于饺子来说可以蒸着、煮着、煎炸着吃，多种选择，让速冻快捷食品多样化，吃起来更有家的味道，为在外孤身一人的奋斗青年来说，有一种味道的寄托，胃口的依赖，在冷漠的城市里给予自己一丝温暖。

热心网友 时间：2022-06-21 11:57

速冻饺子大多都用来煮着吃，但是如果做成蒸饺，蘸上大酱也是很美味的。如何才能即把速冻饺蒸熟又不使它破裂呢？
1.完全解冻后，把蒸盘均匀涂抹一点食用油，以防饺子蒸熟后粘着盘底。把饺子平铺放蒸盘里，饺子与饺子之间不要粘着，要有一点分离的。然后放水（水一定要低于蒸架），然后落架，再放蒸盘，最后盖上锅盖。水煮开后开始计时，大约20分钟就可以出炉了。
2.可以先用水稍微煮一下再放在蒸锅上蒸。
3.如果不想等解冻的时间，可以在蒸屉上放些切好的胡萝卜片，然后直接把速冻水饺一个个放在胡萝卜片上，直接上锅蒸。二十分钟就好了，蒸饺绝对劲道美味，而且蒸熟的胡萝卜片也可以蘸酱吃，很美味的。

热心网友 时间：2022-06-21 16:02

第一步：解冻
我们先把冻饺子放入冷水中，这样做可以使冻饺子缓慢地解冻，并补充在冷冻过程中流失的水分，避免后续加热时饺子开裂。时间也不用太长，放置一到两分钟即可，不然也有可能破皮。
第二步：下饺子
最关键的一步来了！煮冻饺子究竟是冷水下锅还是沸水下锅呢？东北人告诉你：都不对！
我们都知道新鲜的饺子要等到水烧开了再下锅，但是冻饺子则万万不可！如果水开了下锅，由于沸水的冲击力强，饺子很容易就破皮露馅了。但是如果冷水下锅，水饺在水里泡的时间就太长了，也就容易破皮。
正确的做法是：锅内加水，水里加入一勺盐，目的是防止粘锅。水烧到40度左右，这样不高不低的水温就能防止饺子相互碰撞而破皮了。同时由于饺子皮已经吸收过水分，从而避免了饺子开裂的情况。
第三步：煮饺子
冻饺子下锅后，要掀开锅盖煮，可以用圆勺子的背部去轻轻翻动饺子，这样可以保证不粘锅。直到饺子全部散开，盖上锅盖大火继续煮，点个两次水，滚了三个开，等到饺子全部漂浮起来，感觉“肚子”鼓鼓的，就大功告成啦！这时的饺子跟刚包的一样美味。
第四步：捞饺子
捞煮好的冻饺子也要小心翼翼，不要用力去抖水，保持平稳，控干水分即可。
总结一下，煮冻饺子的技术要点：1、冷水解冻2分钟左右。2、水里加盐，40度左右下入冻饺子，这个温度正好，既不是冷水，也不是沸水。3、捞饺子要轻柔，不要用力抖。所以说，煮冻饺子时，有人用冷水，有人用沸水，都错了！这才是正确的方法，饺子不破皮不露馅。
供参考，谢谢！

热心网友 时间：2022-06-21 20:23

速冻饺子蒸着吃的做法介绍如下
首先你得有一盘饺子，如果自己不愿意包，速冻水饺也可以，无需解冻。锅内放少量花生油，油五成热时码放整齐水饺，小火慢煎定型。
这时可以调淀粉水，准备一个小碗，放一勺淀粉，大约10克左右。按淀粉与水1:10的比例加水，搅拌均匀。
饺子底部煎至金*，饺子基本定型。顺着锅边，倒入搅拌均匀的淀粉水，没过饺子底部即可。盖好锅盖，中火煮一分钟，转小火煮六分钟左右把淀粉水烧干，这个过程要注意观察，避免糊底。
当听到锅内有刺啦声，说明水快干了，可以打开锅盖看看，如果还有水分，可以转中火烧干水分即可。
 轻轻晃动一下平底锅，准备一个盘子，将平底锅倒扣在盘子上。

热心网友 时间：2022-06-22 01:01

速冻饺子蒸着吃的做法步骤:
01速冻饺子一包，锅里先加水，烧开；
02蒸笼架先刷一层油，防粘，摆上饺子，一包我分成两次蒸，蒸架不够大嘛~
03水开了，把摆好饺子的蒸笼架放入锅里，盖好盖子，蒸十五分钟，取另一个蒸笼架，刷油，剩下的饺子摆上；
04蒸饺子期间，我们来制作饺子酱，准备材料，蒜一瓣，白醋，老抽（有味极鲜酱油更好）；
05蒜切蓉，放在小碗中，倒入适量白醋，少量酱油；
06搅拌均匀，饺子酱完成，粘着蒜蓉辣酱吃也不错的；
07时间到，饺子蒸好了~出锅；
08沾着酱吃，味道好极了！

热心网友 时间：2022-06-22 05:56

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把速冻饺子从冰箱中取出，不需解冻
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把饺子摆放在已经铺好蒸笼纸的蒸笼中，注意饺子不要摆得太密了，每个饺子直接都要留少许空隙
步骤 3
大锅内放入1/3的水，放上蒸架，放入已经摆好饺子的蒸笼，盖上锅盖大火烧开后转中火蒸10分钟，这时可以做一些沾饺子的酱汁了
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
两瓣蒜去皮，用容器压成末
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
生抽一勺，陈醋两勺，香油半勺，如果喜欢蒜香味重些的，可以把调制好的酱汁放微波炉中火30秒，喜欢香菜或者葱的，最后可以加一些下去
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
时间到啦！饺子出炉！颜值需求撒上些黑芝麻吧～
步骤 1
把速冻饺子从冰箱中取出，不需解冻
步骤 2
把饺子摆放在已经铺好蒸笼纸的蒸笼中，注意饺子不要摆得太密了，每个饺子直接都要留少许空隙
步骤 3
大锅内放入1/3的水，放上蒸架，放入已经摆好饺子的蒸笼，盖上锅盖大火烧开后转中火蒸10分钟，这时可以做一些沾饺子的酱汁了
步骤 4
两瓣蒜去皮，用容器压成末
步骤 5
生抽一勺，陈醋两勺，香油半勺，如果喜欢蒜香味重些的，可以把调制好的酱汁放微波炉中火30秒，喜欢香菜或者葱的，最后可以加一些下去
步骤 6
时间到啦！饺子出炉！颜值需求撒上些黑芝麻吧～