怎么煮锥栗

发布网友 发布时间：2022-04-19 15:22

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懂视网 时间：2022-09-21 04:10

1、将锥栗洗净，接着用小刀把锥栗割开大概一厘米深度，然后放在水里浸泡20分钟左右。

2、热锅将粗盐倒入，紧接的倒入已经沥干的锥栗，注意锥栗要在盐冷的时候放。

3、中火继续不停的翻炒，要让锥栗受热均匀，炒到栗子壳子有点裂的时候均匀撒入两三勺白糖后继续翻炒，这时会闻到白糖炒焦的味道，颜色也会慢慢的从白色转为棕色最后变成黑色，在这个过程中记住要快速翻炒，不然的话很容易糊底。

4、最后炒到粗盐和锥栗不会粘在一起为止，然后关火盖上盖焖上10分钟即可食用。

懂视网 时间：2022-09-29 03:21

1、在锥子尖尖处划上十字，深一些没关系。这样做是为了吃的时候好剥。

2、冷锅下水，水没过锥子大火煮45分钟，后捞起。

3、然后把锅里的水倒掉，中火热锅后倒入锥子烘干炒，干水微焦即可。

4、不加油不加糖，味道清香可口。

懂视网 时间：2022-09-29 23:38

1、材料：小锥栗400克，白糖适量。

2、小锥栗用清水洗净，用菜刀在上面切一个十字，这样煮熟后很容易去皮也更加的入味。

3、在锅内加水，煮沸，放入小锥栗，煮到表皮裂开即可(大概20分钟左右)。加糖再煮3分钟，味道就会更加鲜美了。

热心网友 时间：2023-06-27 00:38

锥栗这种食材相信很多人都不知道它的处理方法，所以大家应该要了解锥栗这种食材的食用方法，然后我们选择自己喜欢吃的做法。我们采用水煮锥栗的方法是可以原汁原味的保存锥栗的味道，而且是制作方法最为简单的，只要我们将锥栗切一个十字口，然后在将锥栗放进水里煮20分钟基本是可以熟了。

材料：栗子400克，白糖适量

水煮栗子的做法：

1、栗子用清水洗净，用菜刀在上面切一个十字，这样煮熟后很容易去皮也更加的入味。
2、在锅内加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂开即可(大概20分钟左右)。加糖再煮3分钟，味道就会更加鲜美了。
栗子的营养成分
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益;
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

热心网友 时间：2023-06-27 00:39

锥栗这种食材相信很多人都不知道它的处理方法，所以大家应该要了解锥栗这种食材的食用方法，然后我们选择自己喜欢吃的做法。我们采用水煮锥栗的方法是可以原汁原味的保存锥栗的味道，而且是制作方法最为简单的，只要我们将锥栗切一个十字口，然后在将锥栗放进水里煮20分钟基本是可以熟了。


材料：栗子400克，白糖适量


水煮栗子的做法：


1、栗子用清水洗净，用菜刀在上面切一个十字，这样煮熟后很容易去皮也更加的入味。

2、在锅内加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂开即可(大概20分钟左右)。加糖再煮3分钟，味道就会更加鲜美了。

栗子的营养成分

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

热心网友 时间：2023-06-27 00:39

冰糖水煮板栗
食材：板栗、清水

调味：冰糖

1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。

2、板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。

3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。

4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，别离开太久，可以时刻观察，最后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了，这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。

煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。

5、收完汁后的板栗，有点粘手，再用清水冲洗一遍，控干即可开吃，如果不介意的话，也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。

技巧总结
1、给栗子切花刀的时候，一定要小心操作，防止切手，先竖切一刀，再横切一刀。

2、大火煮开，小火煮上25分钟的时间，等汤汁收干就能吃了。

3、出锅晾干就能吃，如果感觉不够甜，还可以蘸蜂蜜吃。