怎么做蛋挞简单的方法

发布网友 发布时间：2022-04-19 15:26

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热心网友 时间：2022-06-09 16:40

蛋挞制作方法：

准备用料：牛奶80克、细砂糖 25克、淡奶油 180克、鸡蛋黄 3个、蛋挞皮8个。

步骤一：白糖加入40克牛奶中拌至溶化。

步骤二：奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀。

步骤三：蛋黄打散倒入牛奶中，搅拌均匀。

步骤四：将奶油加入到蛋奶液中，搅拌均匀。

步骤五：再过两遍筛。

步骤六：过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉。

步骤七：蛋挞皮摆入烤盘中。

步骤八：将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可。

步骤九：烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右。至表面开始焦黄即。

步骤十：成品。

热心网友 时间：2022-06-09 18:14

您好，考蛋挞步骤

1.牛奶倒入锅中煮，期间不停搅拌，倒入碗中，加入淡奶油，边加边搅匀。

2.鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散，倒入奶油中，边加边搅拌，倒入白砂糖搅拌均匀，蛋挞皮放入烤盘中，加入蛋液。

3.放入预热好的烤箱，160度烤25分钟即可。

1、准备食材

提前准备所需要的食材，蛋挞皮、蛋黄、牛奶、淡奶油、白糖、炼乳，都要准备好了。

2、蛋黄打散

将鸡蛋打入碗中，取出蛋黄放入另一个碗中，将蛋黄打散了。

3、搅拌

将牛奶、淡奶油、白糖、炼乳倒入蛋黄里面，搅拌均匀，直到白糖完全融化了。

4、摆放蛋挞皮

蛋挞皮是提前买好的，将蛋挞皮摆放在烤盘上，摆放整齐了。

5、倒入蛋液

将搅拌好的蛋液依次倒入蛋挞皮里面，不要倒的太满了，大概8分满就可以了。

6、预热

烤箱提前预热，温度为上下火220度，将蛋挞放入中层烤制15–20分钟。

7、完成

烤制的时候要观察烤箱里面蛋挞的颜色，烤制出焦糖色就可以了。

希望可以帮助到您哦！祝您生活愉快哦！[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]

提问那我用酸奶代替牛奶给怎么做

回答一样，加入酸奶就可以了了，把牛奶换成酸奶。

提问好的，谢谢

热心网友 时间：2022-06-09 20:22