巧克力应该怎么融化

发布网友发布时间：2022-04-19 15:10

共4个回答

热心网友时间：2022-07-12 07:01

把巧克力掰碎，放在微波炉专用容器中，温度调到500瓦，加热20/30秒钟，然后取出容器，搅拌巧克力，重复上述步骤，直到完全融化为止。

热心网友时间：2022-07-12 07:01

直接加热即可。融化巧克力的温度一般不超过32℃，温度高了巧克力会吐奶。将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒，因此只需将巧克力切成小块即可。但是须注意，融化巧克力时千万不可沾水。

热心网友时间：2022-07-12 07:02

先准备1个杯子（内置光滑的玻璃杯为好），然后准备应该碗（要装得下杯子，并且耐热，容量大，高度至少有杯子的一半），准备好了。然后就是把巧克力放在玻璃杯内，然后把带巧克力的杯子，放到碗里面，加入80度热水。注意不要烫伤！然后就自己看着办吧~~

热心网友时间：2022-07-12 07:02

微波炉或者锅里加热融化