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怎样融化黑巧克力到很稀可以流动

发布网友 发布时间:2022-04-19 15:10

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热心网友 时间:2023-10-25 09:05

一般如果是烘焙中需要巧克力,融化的方式就是隔水加热。1.首先,你需要一个装水的锅,和一个装巧克力的比锅小一点的容器。2.然后,开火烧锅里的水,把装有巧克力的容器放到水里,这里水面不能没过容器。(水可以本身就是热水,可以不开火)3.最后拿个搅拌的东西搅拌巧克力,直到融化就可以了。最近还发现了一个快速的办法,就是在这种炎热的天气里,把不开封的巧克力扔到车里,过一会再取出来,就变成巧克力酱了。开玩笑又不是玩笑因为昨天刚发生了这个情况,真的是很稀的巧克力酱。
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