白凉粉可以做什么美食

发布网友发布时间：2022-04-19 15:16

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热心网友时间：2022-05-13 07:43

主料

白凉粉粉

100g

辅料

清水

2200g

白糖

适量

枸杞

适量

步骤

1.准备2200克的清水，约9小碗。

2.取少量清水入干净碗中，加入白凉粉粉。

3.搅拌均匀，调成无核稀糊状。

4.剩余的清水倒入干净锅内，加入适量白糖。

5.开火烧沸，加少量枸杞子。

6.倒入稀糊，边倒边用筷子搅拌，再次烧沸即可关火。

7.转入干净容器内，冷却至常温后成膏状，置冰箱冷藏后风味更佳。

8.用小刀随意切割成小块，即可享用。

小贴士

1.白糖可以换成冰糖，白糖的量依个人口味而定。
2.先用少量清水调稀糊，是为了避免凉粉粉结块。
3.做好后也可以在锅里直接冷却再转冰箱。

热心网友时间：2022-05-13 09:01

凉拌白凉粉
材料
凉粉、葱姜蒜、味精、鸡精、辣椒油、花椒面、酱油、盐、醋
做法
1、凉粉切块，葱姜蒜切末；
2、放入切好的葱姜蒜，然后再放入作料拌好就可以吃了。