咸鸭蛋生的好保存还是熟的好保存？

发布网友 发布时间：2022-04-19 15:16

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热心网友 时间：2023-07-03 17:09

咸鸭蛋无论是煮熟的保存还是生着保存都是可以的，这两种方法无论使用哪一种都是能够很好的进行存放的，只不过存放的方法是不一样的。
正常情况下来说，如果是生的咸鸭蛋想要进行保存的话只需要放到一个常温的环境当中进行保存就可以了，保存的时间大概在9个月到10个月左右，但需要注意的是如果是在夏天的话，那么室温比较高的情况下，可能保存的时间就会有所缩短，所以这个时候最好将咸鸭蛋捞出来之后，放到冰箱的冷藏室进行保存，一般将生的咸鸭蛋放入到冰箱保存的话，可以保存一年左右的时间。
如果是熟的咸鸭蛋，那么在煮熟了之后一定要确保外面是没有任何污染的情况下，那么这种情况下可以放到冰箱的冷藏室进行保存，一般冷藏室的温度比较低，可以保存20天到35天左右的时间。
如果保存的温度是在10度以上的话，只能够保存10天到15天的时间。
但如果是夏天的话，放在常温的环境当中，也就是30多度的天气当中，那么也就只能够保存5天到7天左右的时间，还是要尽快的吃的，并且如果想要吃的时候，一定要将咸鸭蛋重新放到水里面煮透了才能够吃，否则吃了之后容易拉肚子。

热心网友 时间：2023-07-03 17:09

每天早上起来喝一碗粥，吃一个咸鸭蛋是不错的选择，很多人都喜欢吃咸鸭蛋的，蛋黄鲜香的同时还有着一股油的香气。那么如果在家里面腌制了太多的咸鸭蛋的话，就要面临着要保存的问题，咸鸭蛋保存究竟是煮熟了之后保存呢还是生着保存呢？

咸鸭蛋是煮熟保存还是生着保存
其实咸鸭蛋无论是煮熟的保存还是生着保存都是可以的，这两种方法无论使用哪一种都是能够很好的进行存放的，只不过存放的方法是不一样的。
正常情况下来说，如果是生的咸鸭蛋想要进行保存的话只需要放到一个常温的环境当中进行保存就可以了，保存的时间大概在9个月到10个月左右，但需要注意的是如果是在夏天的话，那么室温比较高的情况下，可能保存的时间就会有所缩短，所以这个时候最好将咸鸭蛋捞出来之后，放到冰箱的冷藏室进行保存，一般将生的咸鸭蛋放入到冰箱保存的话，可以保存一年左右的时间。
如果是熟的咸鸭蛋，那么在煮熟了之后一定要确保外面是没有任何污染的情况下，那么这种情况下可以放到冰箱的冷藏室进行保存，一般冷藏室的温度比较低，可以保存20天到35天左右的时间。
如果保存的温度是在10度以上的话，只能够保存10天到15天的时间。
但如果是夏天的话，放在常温的环境当中，也就是30多度的天气当中，那么也就只能够保存5天到7天左右的时间，还是要尽快的吃的，并且如果想要吃的时候，一定要将咸鸭蛋重新放到水里面煮透了才能够吃，否则吃了之后容易拉肚子。

生的咸鸭蛋保存的方法
生的咸鸭蛋除了放到冰箱里面保存之外，也是可以继续使用盐水腌制的，因为盐水里面是含有着大量盐分的，所以这个时候我们就不用担心咸鸭蛋会在高盐分的情况下出现变质的情况。
尤其是夏天，如果家里面没冰箱的话，这种方法再适合不过了，大家也不必担心咸鸭蛋腌的时间越久会变得越咸。

熟的咸鸭蛋保存的方法
如果是熟的咸鸭蛋不想放到冰箱里面的话，我们也可以买一个真空机，将咸鸭蛋放入到袋子当中之后，抽去里面的空气做一下真空的处理，这样放的时间会非常的久，通常情况下放到常温的环境当中，只要保证里面不被氧气接触的话，基本上放一年的时间都没有任何问题。

热心网友 时间：2023-07-03 17:09

腌好的咸鸭蛋是直接保存，保存方法：1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。 2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。 3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。 4、腌制好的咸蛋，可以用一个袋子密封起来，不要让它的上表面水分流失就可以长久保存，况且腌制好的鸭蛋本身就可以存放一年左右。/5、当咸鸭蛋腌到咸淡正好时，可以把鸭蛋捞出一起煮熟，然后晾凉后再送回原来的盐水中，这样就可以避免咸蛋越来越咸。想吃时捞出洗洗就可以吃，很方便。6、捞出来，放在一个罐子里，底上铺一层草木灰，一层蛋一层灰，可以保存二三个月，并且盐向黄里聚，时间越长黄的油越多，我家现在正在淹（每年都这样）。

热心网友 时间：2023-07-03 17:11

咸鸭蛋很多人都喜欢吃营养也丰富而且口感非常香，咸鸭蛋是下饭送粥的好神器，腌好的咸鸭蛋直接保存千万不要煮熟了去保存这样会影响质量，如果煮熟了保存会容易变质所以直接保存就好了！