发布网友 发布时间:2022-04-19 15:15
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懂视网 时间:2022-08-08 07:51
1、猪肚石斛汤:鲜猪肚半个,洗净,石斛30克装入猪肚内,加水适量煮至烂熟后去石斛饮汤食猪肚。本方滋阴健脾胃,适于胃、十二指肠术后调补。
2、猪排碎补汤:骨碎补30克,猪排骨500克,加水500毫升煎汤。熟后去骨碎补,饮汤食排骨。本方补骨生髓,用于骨折、骨科手术后恢复期滋补。
3、大肠淮山薏米粥:鲜猪大肠100克切片,淮山药、薏米各30克,党参15克。加水500毫升煮粥,早晚分服。本方健脾益肠,运用于阑尾炎、结肠炎、结肠癌、痔疮术后滋补。
4、羊脖子炖黄芪:羯羊脖子1个,黄芪饮片60克,将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸。去除油沫,先煮半小时,将黄芪饮片用纱布包好,放入锅内同煮,待肉熟。亦可加姜、葱、香料。本品有补气补血、扶赢愈疮功效。用于病后气虚,大病之后。
5、鸽子炖三七:鸽子(雏鸽)1只,汉三七10克。取活雏鸽1只宰杀,去除内脏洗净,将汉三七用布包裹放入雏鸽腹中,文火煮熟,吃肉、饮汤。回族民间喜欢养鸽,但不食成鸽,这可能与宗教有关,但产后,手术后食用有补气血,活血化瘀生新的作用。
6、金针木耳汤:黄花(黄花花蕾)适量,木耳适量。将黄花、木耳用温水浸半小时使其软化,去除泥土杂质,加葱、调料,水适量,做成汤菜。本品有治气虚麻木、高血压、止血治痔作用。
热心网友 时间:2023-08-30 07:16
首先,有一个观点应该阐明:无论是什么汤(鸡汤、鸭汤、鱼汤)所含的营养成份只有极少量的游离氨基酸、脂肪与核甘酸,并无法提供修复身体组织和抗体的材料(热量与蛋白质),不能直接使伤口复原。所以,必须在喝汤的同时吃肉。
手术后需要“生肌长肉”,并且需要抵抗力来对抗伤口感染,而且心脏病不能吃发物,如鲫鱼、鸡、鲤鱼、香菜、牛肉等等,建议多吃财鱼,又名黑鱼,是一种凶猛鱼类,以各类小鱼为主食,每百克中含蛋白质19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克,及其他多种微量物质,财鱼的营养丰富,而且不象其它的鱼有发性,所以是最适合温补的食物种类。为提高做饭效率,你可以一次多买几条养在水盆里,财鱼的生命力很旺盛,一两天换次水,养两个星期以上绝对没问题。
在术后的最初几天可以煲汤喝,但可以正常进食后就可以变换点花样了,财鱼的食用方法有很多种:水晶财鱼片、财鱼汤、财鱼焖藕等,你可以变换多种口味做。
手术后由于创伤、疼痛以及术中刺激,主要营养物质消耗比较大,尤其是蛋白质,因此术后补充优质动物蛋白有助于伤口愈合。同时,如果不是消化道的手术,创伤刺激后消化功能也可能不佳,术后早期不宜进食太多,最好易消化吸收的食品,避免补的太多,过犹不及。根据你具体做的手术进行膳食进补
手术后,人往往很身体虚弱、胃口也不好,但是人体又急需要补充能量.皮肤也需要养分来加速愈合,手术后喝什么汤?同时也要忌讳一些食物.比如黄瓜。蘑菇、香菇。带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。
乌鸡汤原料:乌鸡(即乌骨鸡)1只,精酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
乌鸡汤的做法:
①将乌鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,放人沸水中,焯去血水,捞出洗净,斩成块。
②锅中放人料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌鸡块,注入适量清
热心网友 时间:2023-08-30 07:16
手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失,并且术前及术后一段时间的饮食*也使营养摄入不足,从而消耗体内的营养贮备,如不及时补充足够的营养,会使伤口愈合时间延迟,若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养,尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等,是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品,而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素,利于伤口愈合。至于疤痕的形成,与手术伤口缝合的好坏、伤口有否发炎及病人是否属疤痕体质等有关,而与某些食物无必然的联系。 水果含丰富的维生素及矿物质,特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富,维生素 C 促进胶原形成,可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样,对身体无特殊的不利因素,而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富,有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量,过量的食物会加重胃肠道的负担,不利于吸收。 所以,手术后需及时补充充足均衡的营养,注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充,如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入,抛弃那些不科学的民间规矩禁忌,才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品:瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。热心网友 时间:2023-08-30 07:17
术后注意事项热心网友 时间:2023-08-30 07:18
对于术后的调养方面,近期主要是给予清淡、富营养、无刺激的饮食为宜!比如番茄排骨汤、鲫鱼豆腐汤、莲藕排骨汤、圆枣猪脚汤等等,以及各种新鲜蔬菜、面食均可进食,而期间根据其个人喜好给予各种牛肉、猪肉、鱼肉、肌肉以及奶类和豆制品的烹调,也可以改善体质和促进伤情的康复。