福建福州特产有哪些？

发布网友 发布时间：2022-04-19 15:00

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热心网友 时间：2023-08-30 23:09

福州的特产有哪些

　　导语：福州，别称榕城，简称“榕”，隶属于福建省，位于福建省东部、闽江下游及沿海地区，是福建省省会。下面我为大家介绍一下福州特产有哪些，希望对大家有所帮助。

　　1、福州茉莉花茶

　　福州是茉莉花茶发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗普及，中医对茶及茉莉花保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏过程。清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一中国历史名茶。

　　2、连江鲍鱼

　　连江鲍鱼 连江县地处福建东部沿海，属中*带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种最适宜地区。2009年全县渔业总产量达64万吨，居县级渔业产量全省第一位、全国第二位。其中，鲍鱼养殖量达10亿只，年产量为1.2万吨，占福建全省产量62.8%，全国总产量28.3%，已经成为中国鲍鱼养殖第一大县。2010年5月，经专家现场考察和评审后，由中国水产流通与加工协会授予“中国鲍鱼之乡”称号。

　　3、平潭水仙花

　　平潭水仙花，指产于福建省平潭县水仙花品种。为中国国家地理标志产品。由于适宜气候条件，特别是海岛特征，造就了特殊株型和浓郁香味，享有“水仙花王”美誉，成为中国国家大型庆典活动、领导人接见外宾迎春花、迎宾花。

　　4、永泰芙蓉李干

　　永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。芙蓉李是李果一种，还有胭脂李、柰李等。李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化“重中之重”。 芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质上乘；平均单果重50克，7月间成熟，可鲜食，也可加工成各种蜜饯。福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口上乘蜜饯原料。永泰芙蓉李干，色泽丰润，味甜鲜美。利用优质福安李干加工蜜饯系列产品，口味独特、具有原果鲜味，是颇受欢迎都市消闲食品，在国内及东南亚一带久负盛名，深受海内外顾客青睐。

　　5、永泰芙蓉李

　　以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。 永泰县是全国最大“永泰芙蓉李”生产基地原产地，截止2009年，永泰县有芙蓉李面积10万亩，总产量达3万多吨，无论是面积还是产量均居全国县级之冠。永泰芙蓉李是一种既宜鲜食又可加工优良品种。

　　6、长乐漳港海蚌

　　长乐漳港海蚌是福建省福州*乐市漳港特产。海蚌是我国海产品中珍品，肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三角形，壳很薄，仅在淡咸水交汇处海水细沙中生长，以长乐漳港所产质量最佳。与意大利之蚌齐名，驰誉中外。

　　7、福州福桔

　　福桔是福州市市果，年产量近10万吨，约占全市水果产量-半。福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江枯子红”。

　　8、福州脱胎漆器

　　福州三宝之一，质地轻巧坚牢，造型古朴大方，装饰丰富多彩，产品有磨漆画、屏风、花瓶、茶具、烟具、文具等。自1898年以来多次获巴拿马、芝加哥、巴黎等国际博览会上获金奖。福州漆器始于南宋。据传清乾隆年间，漆匠沈绍安在一座寺庙里发现大门匾额虽然木头已经朽烂，但是漆灰夏布裱褙底胚却完好无损。

　　9、茶口粉干

　　茶口为梅溪源头一个村落。因村之井水清香可口，象溶进了香茶，故得名“茶口”。茶口村生产粉干已有800多年历史。因水质好、做工细、选料精良，采用自然风干等办法，所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎，日久天长而闻名遐迩，被列入《中国食品大全》。

　　10、七境茶

　　“七境”位于罗源县西部山区西兰乡，平均气温18度，常年雨量充沛，雾气缭绕。得天独厚自然地理优势，产出了茶中极品“七境堂”，史称“罗源尖子”，又名“元明绿”，简称“七境茶”。