山东煎饼的做法详细
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发布时间:2022-04-19 15:07
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热心网友
时间:2023-07-18 23:37
主料:玉米面300g、白面粉100g
辅料:鸡蛋酱适量、葱适量
步骤
1.玉米面和面粉准备好,混合均匀
2.用清水调成面糊,不要太稀
3.小火,不粘锅不用放油
4.倒入适量的面糊
5.迅速转动锅子,使面糊摊的均匀
6.小火慢慢煎
7.煎饼表面凝固,边缘翘起的时候用手慢慢的掀起来
8.翻面煎至金黄
9.煎好的煎饼放在案板上,涂抹适量的鸡蛋酱,撒上葱丝
10.将煎饼卷起来就可以吃