干百合可以煲汤吗?

发布网友发布时间：2022-04-19 14:51

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热心网友时间：2023-07-13 05:24

干百合可以煲汤，下面是做法。

准备食材：干百合、莲子、枸杞、冰糖。

1，将莲子和百合浸泡4小时，冲洗干净。

2，将莲子置入清水锅内，大火煮沸后，转小火。

3，小火煮20分钟后，再加入百合。

4，大约30分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化。

5，最后加入枸杞，关火即可装盘食用。

热心网友时间：2023-07-13 05:25

百合的话，清热、润肺、止咳，都挺好的。干百合要先泡发的。
你可以煲糖水，加银耳红枣莲子等。
也可以煲汤，加排骨莲子等。
给你看看我的珍藏：
...................莲子百合瘦肉汤
组方：莲子50克，百合50克，北沙参50克，猪瘦肉250克。
作法：1）莲子、百合、北沙参洗净；瘦肉洗净切块；
2）将各料一齐放入砂锅，加清水适量，文火煲3小时，加盐调味供用
功效：润肺益脾，除虚热
...................沙竹百合炖瘦肉
组方：北沙参、玉竹、百合各15克，猪瘦肉150克。
作法：1）猪瘦肉洗净切块；
2）猪瘦肉加水适量与药物同炖，加盐调味。
功效：滋阴润燥、生津止渴、增强体力。
..................糖水的话，就把泡发的百合、莲子、银耳、红枣加水和冰糖一起炖，煲的话最后放糖也可以。很好吃的，又滋润养生。

热心网友时间：2023-07-13 05:25

是的，百合可以用来煲汤。百合具有滋补养生、润肺止咳、清热解毒的功效，常被用于制作滋补汤品。但需要注意的是，百合煲汤时需要提前泡发或者清洗干净，以去除表面的杂质和灰尘，并且一定要加入其他配料组合煲汤，单独使用可能效果不佳。

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