薏仁、米仁是不是一样的？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:49

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热心网友时间：2023-06-26 04:43

米仁和薏米仁区别为：分布不同、营养成分不同、生长环境不同。

一、分布不同

1、米仁：米仁产于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等省区；分布于亚洲东南部与太平洋岛屿，世界的热带、*带、非洲、美洲的热湿地带均有种植或逸生。

2、薏米仁：薏米仁产于辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等省区；分布于亚洲热带、*带，印度、锡金、缅甸、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚爪哇、菲律宾。

二、营养成分不同

1、米仁：米仁含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分。

2、薏米仁：薏米仁含有丰富的薏苡素、薏苡酯、三萜化合物、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

三、生长环境不同

1、米仁：米仁多生长于湿润的屋旁、池塘、河沟、山谷、溪涧或易受涝的农田等地方，海拔200-2000米处常见，野生或栽培。

2、薏米仁：薏米仁生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

参考资料来源：

百度百科——米仁

百度百科——薏米仁

热心网友时间：2023-06-26 04:44

一、本质不同。
（1）米仁：薏苡的种仁，又称薏苡仁，禾本科植物，薏苡的种仁。是我国特产
（2）薏米仁：有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯。
二、成分不同。
（1）米仁：含蛋白质，脂肪，碳水化物，少量维生素 b1。种子含氨基酸（为亮氨酸，赖氨酸，精氨酸，酪氨酸等），薏苡素，薏苡酯，三萜化合物。种仁含薏仁酯，碳水化合物，脂肪，蛋白质，及甾体化合物，氨基酸，顺十八烯酸。
（2）薏米仁：含糖类，脂肪油，氨基酸 (亮氨酸，赖氨酸，精氨酸，酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇，β-，μ－两种谷淄醇。

三、功用不同。
（1）米仁：既可治疗小便不利，水肿，脚气，脾虚泄泻，也可用于肺痈，肠痈等病的治疗。
（2）薏米仁：利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。种仁不仅为优良营养品，且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿，癌瘤初期。其根为驱蛔药。其性寒凉，容易伤脾胃，必寒必温之。

热心网友时间：2023-06-26 04:44

薏米是药食同源的食材,也是药材,中医认为它的性味比较甘,稍微有一点苦,入肺和胃经。在日常生活中,好多人用薏米煮粥喝,主要是因为它可以利湿、健脾。在日常生活中的应用具体如下:
1、薏米可以用来健脾、利湿,如果觉得湿气比较重,大便黏腻不爽或者是脸上容易出油,皮肤总是长湿疹类的痘、疥疮,为了去湿可以用薏米煮粥或者是薏米煮水。在薏米中加一点茯苓或者是红小豆,能够加强功效,如此使用效果更好;
2、薏米可以跟其它的药物配伍,不仅可以健脾化湿,还可以排脓。疥疮未成熟的时候,可以食用薏米,加速排脓;
3、薏米仁有抗病毒的作用,如果脸上或者身上有像疣、瘊类的东西,在配伍其它药物里面加

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