怎么炒虾尾？用什么作料啊都？？？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:45

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热心网友时间：2023-09-01 17:05

用料：虾尾一斤、葱一根、姜适量、蒜七八瓣、花椒适量、香叶四五片、八角三四个、生抽、老抽、蚝油、鸡精。

步骤1、水开下虾尾料酒姜大料（是配料里另外的量）

步骤2、准备好配料：葱段，姜丝，蒜切大块，花椒，大料，香叶，孜然粒。

步骤3、热锅倒油，下配料，炒一会炒香后再下虾尾炒香。

步骤4、加生抽蚝油调味，蚝油可以多放点，老抽调色，洒一些鸡精，不用太多，炒出差不多的香味了加点水，正常吃饭碗的三分之一就行，把水熬干，也不用太干。就是没啥汁了就可以放点盐出锅了

步骤5、成品。