中医如何制作药材如菊花 陈皮等

发布网友 发布时间：2022-04-19 14:45

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热心网友 时间：2023-09-01 17:05

菊花采收后加工技术 一、采收

　　一般于霜降至立冬采收。以管状花(即花心)散开2/3时为采收适期，若将全部开放的花朵采下后加工质量差。采收菊花要选晴天露水干后进行，否则容易腐烂、变质、色逊、质差。

　　二、加工菊花品种繁多，各地均有独特的传统加工方法。

　　1.亳菊

　　在花大部分盛开齐放、花瓣普遍洁白时，连茎秆割(折)下，分二、三次收完。扎成小捆，倒挂于通风干燥处晾干3至4周，不能曝晒，否则香气差。干燥快的色白，干燥慢的为淡*，至花有八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫磺熏白。熏后再摊晒1天即可干燥。然后装入木板箱或竹篓，内衬牛皮纸，1层菊花一层纸相间压实贮藏。一般亩产50千克，高产达150千克。

　　2.滁菊

　　菊花采后阴干、熏白，晒至六成干时，用竹筛将花头筛成圆球形，再晒至全干即成。晒时切忌用手翻动，可用竹筷轻轻翻动晾晒。

　　3.贡菊

　　菊花采后置烘房内烘焙干燥，以无烟的木炭作燃料。烘房温度控制在40至50℃之间。烘时将贡菊摊在竹帘上，当第1轮菊花烘至九成干时，再转为第2轮。第2轮的温度较第1轮低，约30至40℃。当花色烘至象牙白时，即可从烘房内取出，再置通风干燥处阴至全干。此法加工菊花，清香而有甘味，花色鲜艳而又洁白，且挥发油损失甚少，较晒熏、蒸法加工质量为好。尤其是采用硫磺熏蒸，菊花被硫和硫化物污染，严重影响药菊的质量和卫生。

　　4.杭菊

　　杭菊花加工采用烧柴的小灶蒸花的办法。铁锅外缘直径50多厘米，把菊花铺放在蒸花盘内(蒸花盘用竹篾编成，周边斜上，添约5厘米，上缘直径约37至39厘米)，厚约3厘米，过厚不易蒸好。锅水烧开后，放入2至3只蒸花盘，上盖木锅盖。蒸花火力要猛而均匀，每蒸一次加一次热水。锅水不宜过多，以免水沸到蒸花盘，影响菊花质量。蒸的时间约4至4.5分钟，过生过熟过头成“湿腐状”，不易晒干;蒸的时间过短，则出现生花，刚出笼时花瓣不贴伏，颜色灰白，经风一吹则成红褐色。过久花熟都影响质量。蒸好的菊花放在竹帘上晒，菊花未干不要翻动，晚上收进室内不能压，晒3天后翻身一次，约晒6-7天后，收起贮藏数天以后再晒1-2天，花心完全变硬即可贮藏。 陈皮加工方法较简单，即将剥下的果皮晒干或阴干即可。但广陈皮和川陈皮加工方法略有不同，分述如下：

1.广陈皮。

摘取成熟果实，用刀将果皮剖成3瓣，基部相连，剥下，通常采用阴干的办法使其干燥。20世纪70年代以前，常将干燥果皮用稻草结成串或装于陶罐中，挂于土灶灶口(称火尾)，以灶中余热熏烤多时，取下密封备用。现多将干燥果皮密封于塑料袋中，放置2～3年后待其外表颜色变为深棕色后使用。

2.川陈皮的加工。

由于四川盆地空气潮湿，且晴日较少，所收集果皮多采用烘干，故川陈皮分炕陈皮和晒陈皮2种。炕陈皮药材常可见有焦黄者。

热心网友 时间：2023-09-01 17:06

菊花,陈皮在炮制的过程中不能见阳光否则药性大减.应当是在采后放于阴暗干燥之处,阴干.

热心网友 时间：2023-09-01 17:06

菊花，采集下来晒干。陈皮，就是平时吃的橘子皮晒干，晾干，陈于阴凉干燥之处，陈久者为佳。至少要两年。 中药一般都忌过久的暴晒，特别是菊花，晒干水分之后宜晾晒。

热心网友 时间：2023-09-01 17:07

陈皮要两年以上啊还要阴干等一系列工序

热心网友 时间：2023-09-01 17:07

一般都是晒干或低温干燥