蛋挞的蛋挞液要怎么做

发布网友发布时间：2022-04-19 14:43

共2个回答

热心网友时间：2022-05-17 14:33

蛋挞蛋挞液

我搜到做蛋挞的挺多的但是蛋挞液调的不是很多我自己研究了一下终于研究出来了好吃的健康的蛋挞液

难度：切墩(初级) 时间：30分钟

－准备食材－

蛋挞皮10个牛奶128克鸡蛋2个全蛋淡奶油50克

－步骤－

1.把鸡蛋牛奶淡奶油糖都混合一起搅拌均匀过筛两遍让蛋挞液比较细腻摆上蛋挞皮放8成满不要太满了

2.烤箱预热200度开始温度200 分类焙烤时间30分钟（我用的老板烤箱所以有焙烤普通的就中火就行）一定要烤的有点焦糖色才好看^_^

3.看里面的挞液非常Q弹滑^_^

4.出锅了想吃紫薯的可以放点熟的紫薯丁

－小贴士－

一定要过筛这样做出的蛋挞比较滑口感细腻香甜

热心网友时间：2022-05-17 16:24

付费内容限时免费查看回答1、50g糖加到250ml牛奶里，搅拌糖融化即刻。2、也可以稍微加热加速糖融化，注意不要煮开，微微热就可以了。3、试下甜度，试到可接受的程度再加一点点，加上鸡蛋液就刚好了。

做法还是比较容易的哈，希望我的回答可以帮助到您

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