豆腐儿菜炖腊肉最正宗的做法
发布网友
发布时间:2022-04-19 17:41
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热心网友
时间:2023-08-30 05:29
前言
儿菜具有芥菜的清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味,豆腐的营养价值不必多说,加点湖南腊肉真是美味!
材料
主料:腊肉100g、豆腐200g、儿菜150g;
辅料:油适量、盐适量、香蒜适量、白辣椒适量
豆腐儿菜炖腊肉
1
将白辣椒泡上
2
儿菜削皮
3
腊肉切好
4
香蒜备好
5
将豆腐切成你喜欢的形状用油煎
6
将豆腐煎黄
7
将儿菜切好后和腊肉白辣椒一块入锅翻炒
8
炒至7层熟的状态后倒入之前煎好的豆腐入味
放入盐
9
出锅即可
特别香
小贴士
腊肉有咸味,煎豆腐的时候不要放盐,最后和儿菜一块煮的时候再放盐