夏天盐蛋很容易变质，盐蛋如何保存不容易变质？

发布网友发布时间：2022-04-19 17:44

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热心网友时间：2023-08-28 08:36

1、食盐水中保存：咸蛋可放到饱和的食盐水中，放在阴凉通风处保存，可防止细菌滋长，保证咸蛋长时间放置不变质，且不增加咸蛋的盐分。2、保鲜袋密封低温保存：将咸蛋装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度时放5天左右还能吃。

1、食盐水中保存：咸蛋可放到饱和的食盐水中，放在阴凉通风处保存，可防止细菌滋长，保证咸蛋长时间放置不变质，且不增加咸蛋的盐分。

2、保鲜袋密封低温保存：将咸蛋装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度时放5天左右还能吃。

3、冰箱冷藏保存：咸蛋可放进冰箱冷藏，冷藏在0-2度时可放上60天左右，注意不要冷冻。