大白菜如何储存过冬

发布网友发布时间：2022-04-19 17:44

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懂视网时间：2022-04-17 10:26

住楼房储存冬天白菜一共分为三步，具体操作方法如下：

1、去掉白菜外面所有的黄、烂叶子，以免影响到其他好的白菜导致使群菜腐烂和生病。

2、将白菜放到通风的地方晒两到三天，晾晒期间要翻动一下白菜，要注意的是白菜不要放到太阳下暴晒。

3、晒了之后将其堆放在家中干燥阴凉的一个角落，需要选择干燥背风和排水良好的地方，而且确定场地的大小根据大白菜的多来判断，还可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。或者把大白菜两三天翻倒一次。

注意事项：

白菜储存时间长有的易发生霜霉病或者易产生腐烂变质，所以遇到这些病菜要及时挑出来，以免影响到其他好的白菜导致使群菜腐烂和生病。

以上就是为大家介绍了住楼房冬天白菜怎么储存，希望对大家有所帮助。

热心网友时间：2022-04-17 07:34

晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。
防热防冻法：白菜在高温的地方容易腐烂，在低温的地方又容易冻坏，所以贮存白菜还要注意温度，白菜适宜的贮存温度是0-5度。家里有暖气温度高的就不要把白菜放到室内储藏了，可以放到院子里或者地下室（住楼房的），家里没有供暖比较冷的，如果温度在0度左右则通风贮存即可，若温度在0度以下，要在白菜上铺些塑料布或者棉被，防止。无论贮存在室外室内，都要隔几天翻动一下，发现有坏页及时摘掉。
土藏法：在秋冬交接的时点，温度还不算很低，这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里，先挖好土坑，晾晒两天，以免土壤中湿气太大白菜烂根，晾晒好土壤后，将白菜根部朝下一一埋好，天气渐冷后，就在白菜上部逐渐加干土覆盖。待食用的时候，一颗颗挖出来即可。
地窖贮存：冬天北方部分地区喜欢用地窖储存白菜，主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季。

热心网友时间：2022-04-17 09:09

大白菜可以用旧报纸把它一颗一颗的裹好然后放在通风的地方如果放在一个密封的房间它就会没有空气流通就会烂掉

热心网友时间：2022-04-17 11:00

我才应该放在地窖里面吧放在地窖里面他就会过冬的话就是比较好的呗

热心网友时间：2022-04-17 13:08

大白菜最好的处理方法就是别让他冻着，藏在阴冷的地方阳台

热心网友时间：2022-04-17 15:33

大白菜买来后可以先在太阳下凉晒，晒干水分后，把头冲里尾巴冲外摞在一起

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