姬松茸煲鸡汤可以放什么材料

发布网友发布时间：2022-04-19 17:45

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热心网友时间：2023-07-08 23:25

制作姬松茸煲鸡汤需要准备的材料有：姬松茸 4朵、盐适量克、姜 1片、枸杞适量粒、红枣 4颗、半只鸡。

具体的制作步骤如下：

1、将鸡肉放入锅中煮，并加入姜片，把血沫捞出。

2、把洗好的姬松茸均匀的切片，中等厚度即可。

3、鸡汤煮沸后，加入切好的姬松茸。

4、快出锅时放入红枣和枸杞。

5、中火炖一个小时即可出锅，刚出锅的汤较烫，放凉后食用。

热心网友时间：2023-07-08 23:25

姬松茸煲鸡汤，主要食材是鸡胸肉和母鸡，辅助材料是枸杞。

食材：姬松茸、母鸡、枸杞
1、买回来的姬松茸先用清水浸泡15分钟。
2、接下来准备一只洗净的老母鸡剁成块，锅内水开后老母鸡倒入锅中焯水，撇去上面的浮沫，鸡肉焯水后捞入砂锅。砂锅内提前准备一锅温水，水的量一定要加满，炖汤的中途是不能加水的。大火煮开后转小火炖一个小时。
3、下面我们来处理一下姬松茸，把它的根部先剪掉，然后再用牙刷把姬松茸表面的泥土刷干净，然后再把姬松茸切成片备用。准备一些枸杞，加入清水把枸杞浸泡10分钟。
4、鸡汤炖至1个小时加入姬松茸片，开大火煮开，煮开后盖上盖子转小火炖20分钟，出锅前5分钟加入泡好的枸杞，最后再加入食用盐，搅拌均匀后营养又美味的松茸鸡汤就可以出锅了。

姬松茸是纯天然食用菌，它的营养价值很高，含有18种氨基酸，口感吃起来特别的鲜美，再搭配上母鸡来炖汤，营养更加丰富，孩子多喝还能增强抵抗力呢！

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