猪肚子灌肉的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-19 17:45

共1个回答

懂视网时间：2023-01-01 14:46

1、原料：猪肚1个、猪肉500g、猪皮300g、葱姜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、水适量、麻椒粉适量、干辣椒适量、盐适量、卤肉料包1包。

2、碗中加入猪肉猪皮葱姜蚝油料酒生抽盐鸡精辣椒粉麻椒粉抓匀腌制30分钟备用。

3、把猪肚洗干净装入腌制好的猪肉再缝起来备用。

4、锅中加入水葱姜干辣椒盐卤肉料包猪肚煮熟即可。

热心网友时间：2023-07-08 17:12

用料详情

主料：猪肚(400克)、猪肉(瘦)(500克)、猪皮(200克)

辅料：白胡椒(3茶匙)、食盐(1茶匙)、白糖(1茶匙)、香油(1茶匙)、白醋(适量)、水(适量)

做法步骤

1.猪肚用盐，白醋洗干净

2.猪肉切块，猪皮切条状

3.把盐、白胡椒、糖、香油放进去调味放30分入味

4.把调味好的猪肉让进猪肚

5.用牙签缝好漏口

6.然后放到蒸盘，盖上盖子，开中火到小火蒸2个小时就好

7.冷却即可