微波炉蒸茄子怎样做？急！

发布网友发布时间：2022-04-19 17:29

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热心网友时间：2023-06-23 14:42

微波肉末茄子
原料：茄子1根、鸡肉50克、青椒1根、红椒1根、蒜3瓣、甜面酱1
茶匙、辣酱1茶匙、料酒少许、豆豉少许。
做法：
1、鸡肉切成肉末，倒入少许料酒；
2、加入1茶匙甜面酱；
3、加入切好的蒜蓉；
4、搅拌均匀后腌制10分钟；
5、取微波可用容器，放入少许油；
6、覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出；
7、茄子切成细条状；
8、放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟；
9、取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟；
10、取出茄条，沥干油待用；
11、腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟；
12、取出肉末，调入辣酱；
13、放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟；
14、放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。

热心网友时间：2023-06-23 14:42

微波炉做的【清蒸茄子】
【材料】茄子一条，蒜头二粒。
【作料】醋1汤匙，生抽半汤匙，糖3/4汤匙，香油半汤匙。
【制作过程】
洗净茄子切0.7厘米的厚片，装盘子，放蒜头，用微波炉专用保鲜摸封住。然后放入微波炉，高火4分钟取出，揭开保鲜摸，淋上作料，完成。
http://bbs.supor.com.cn/viewthread.php?tid=10227

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