冰激凌店怎么经营生意才能火爆

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:28

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2023-08-29 20:03

盛夏来临，消暑的人们开始为自己寻找好的去处和方法，室外的露天烧烤人气渐旺，冰激凌店和冷饮店的生意也开始转暖，随着社会的不断发展，冰激凌冷饮业也开始有了新的发展方向，不再有走街串巷卖雪糕的老者，取而代之的是一个冰柜，甚至是初具规模的冷饮店，独具风格的冷饮店也开始大放异彩，成了夏季人们消暑最常光顾的地方。冷饮店也吸引了一批具有投资眼光的人来加盟，但市场上大小的冰激凌店很多，冷饮店的经营其实也并不是满足顾客需求那么简单，怎么才能把人气做旺，在激烈的市场竞争中脱颖而出就成了一门学问。几种方法让你轻松把冰激凌小店面经营得人气火爆：1.品牌形象和产品质量是关键中国人讲究吃喝，并且信奉“好货不便宜”的一种信条，只有在选择加盟的时候选定有影响力的成熟市场的品牌才能让你轻松打开市场，在开业之初就受到消费者的青睐，只有在品牌形象和产品质量上都下足了功夫，才能为你揽来顾客。2.地段的选择很重要当你确定了自己的经营范围和品牌之后，就应该选择一处适合经营的场所，路段的重要作用不容忽视，只有要开在客流量较大的地段才能打开市场，当然如果你的店面档次较高，就应该有针对性的在你的目标客户群体经常出没的地方设店，比如高档小区附近等，要根据自己的定位来选择合适的场所。3.口味和种类不能忽视当万事具备的时候，更应该把握好“东风”这道关，只有产品本身才是吸引顾客的根本，只有你经营的冰激凌具有独特的多种口味的时候，才能吸引并留住顾客，除了要在冰激凌的口感上下功夫，更应该加强创意，让冰激凌不再是一种简单的食物，而在吃之前先演变成一个美丽的艺术品供人欣赏。在经营过程中，服务质量也应该受到重视，只有店面整洁、清凉，加上服务人员温暖的服务质量，都会增加你的顾客回头率。

热心网友 时间：2023-08-29 20:04

首先冰淇淋是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一，完全是一种可有可无的东西，因此，如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去你的店吃你的冰淇淋。繁华地段是最佳选择，这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本是不得不考虑的。可能很多人会选择学校附近，不过，学校附近开店要注意如下几点：
1、不能离学校太近，也不能太远，五十米左右，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多;而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买个冰淇淋吃着。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然，口味也很重要)，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错。
3、买冰淇淋的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。