东北楼房怎么储存白菜
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发布时间：2022-04-19 17:27
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热心网友
时间：2022-07-17 15:38
东北楼房储存白菜的方法：
白菜存放的时候，外面已发黄、腐烂的叶子都要去掉；如果有些根部*坏掉的，要把坏掉的部分切掉，保持白菜干净整洁的话，可以防止白菜腐烂坏掉，整齐地摆放在阴凉通风的地方。
买好的大白菜先不要着急往屋里拿，放在阴凉通风的地方把表面的水分晾干，再放在温度适宜的地方存放。
存储白菜的环境温度不宜过高，也不能太低，0℃~5℃最好。过高容易使白菜发芽腐烂，过低会使白菜受冻冻烂。室内温度高的时候要移到室外通风处存储，温度低于-5℃时，需要覆盖保温材料。
大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
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