鸡块面条怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间:2022-04-19 17:25
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热心网友
时间:2023-06-24 19:21
红烧鸡块面是一道由手擀面、三黄鸡等食材制成的食品。
主料:手擀面适量、三黄鸡适量。
辅料:干红辣椒适量、香叶适量、八角适量、草果适量、冰糖适量、酱油适量、盐适量、料酒适量、芝麻辣椒油适量、花椒适量。
步骤:
1、准备好材料:新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面。
2、把鸡洗净切成块,大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒。
3、锅里加清油烧7成热,加大葱 姜 干红辣椒爆香。
4、加鸡块。
5、八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀。
6、加酱油一起翻炒。
7、加冰糖盐 水满过鸡块。
8、大火烧开,加盖转中火。
9、焖到鸡块熟透,尝味。
10、锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起。
11、把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱。
营养价值
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
食用功效
1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
热心网友
时间:2023-06-24 19:22
鸡块面条要想做的好吃的话,首先最重要的其实就是绍子,要用鸡肉炒的干干的那一种比较好吃。然后面条最好是自己揉的比较筋道。
热心网友
时间:2023-06-24 19:22
鸡块面条怎么做好吃来说的话,面条来说的话就是在面条里面放一些鸡块在里面,又简单又好吃。
热心网友
时间:2023-06-24 19:23
你好,你可以下载一个下厨房软件,然后搜索一下鸡块面条怎么做好吃就可以了。
热心网友
时间:2023-06-24 19:23
这碗面条怎么做好吃的话,这个你可以下载个我还厨房,然后在上面搜索一下,有很多个方法会教你去做的。