雪蛤如何存放好？炖的时候需要炖多久呢？

发布网友发布时间：2022-04-19 17:24

共4个回答

热心网友时间：2023-07-18 02:00

　　雪蛤的保存方法：
　　雪蛤比燕窝容易发霉，必须放在冰箱冷冻保存，温度在零下10度左右最佳，而且最好是抽真空密封保存。一般来说，新鲜的雪蛤在冷冻的环境下，保存2年没有问题的。
　　材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。
　　做法：
　　1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
　　2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
　　3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
　　功效：润肤养颜。
　　木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

热心网友时间：2023-07-18 02:00

放冷却了后套上保鲜么，放在保鲜冰箱里，明天在吃加热就可以拉，但是不要放过超过2天，那样味道就不好拉，还有就是不要和其他味道比较重的东西一起，比如榴莲，臭豆腐，鱼或者肉等，保鲜么要包好哦，不要漏出来哦，呵呵，个人认为冷却后好吃些，太热吃不吃木瓜的鲜味拉，但是冷拉又要去考虑雪蛤的味道，不过如果做的时间比较长，雪蛤的问题应该也就没了，不过做木瓜炖雪蛤一定要放冰糖是最好的，在来点杏仁就没治拉，美容养颜。

热心网友时间：2023-07-18 02:01

炖好的，建议吃掉，不宜放久，放冰箱更不好

热心网友时间：2023-07-18 02:01

要么就放在保温盒里保温，要么就等冷了放冰箱

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