外焦里嫩的新版糯米糍粑，有什么比较好吃的制作方法？

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:31

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-05-08 00:18

糍粑在很多地方都是受欢迎的小吃。糍粑的种类很多其中糯米糍粑是常见的一种。制作糯米糍粑并不难，重要的是制作过程中要掌握细节比如把握时间。糯米提前浸泡小时浸泡太久一夜锅里蒸一下，稍微冷却一下准备蒸饭和红豆沙。取适量糯米压平。取适量红豆沙包在糯米上用油预热平底锅。油煎糯米糕。中等热度就可以了。煎至两面微黄最终成品。

糯米本身有很多水分所以蒸的时候不要放太多水。蒸好的糯米最好全部冷却，这样煮的时候就不会粘手了。想装豆瓣酱的时候可以在手上抹一层水糯米糕的做法步骤糯米浸泡时锅里蒸分钟蒸糯米用盐调味用木铲把盐搅拌均匀混合均匀后，压实并压平用刀子切正方形锅里有点油倒入切好的蛤蜊。配料糯米辅料油红糖冰糖这次分量不多，所以我们不用太多糯米粉。

倒入糯米粉后开始慢慢加水揉成面团。如果很容易破解也没关系。糯米粉似乎和面粉一样粘.最后可以做成小块。将油烧热，将揉好的面团逐渐分成小球，在锅里拍平然后慢慢煎。用中火煎至两面金黄准备一些红糖用开水煮沸不要太多。我还放了两块冰糖，会让它感觉更甜。搅拌均匀让它们融化。将煮好的糖水倒入锅中记得翻面这样可以使糖分布均匀糯米糕上色均匀。

最后用火收集汁液锅就可以煮了。又甜又软的糯米糕是每个女生都无法拒绝的美味甜点。首先准备糯米粉克淡奶油克如果怕发胖，也可以换成酸奶牛奶克玉米淀粉克白糖克黄油克草莓芒果奥利奥或其他你喜欢的水果开始制作。在半糯米粉中加入牛奶糖和玉米淀粉搅拌至颗粒状。最好筛选一下。

盖上保鲜膜蒸分钟。利用蒸的时间把剩下的糯米粉直接放在锅里炒至微黄。糯米粉蒸熟后出锅加入黄油搅拌至融化。把它放在冰箱里让它冷却。然后准备馅料，将草莓和芒果切成小块，将奥利奥压碎涂上奶油。冷却后取出汤圆，将炒好的糯米粉铺在案板上防止粘连。将汤圆分成大小相等的小块，像饺子皮一样擀成面片，然后挤上奶油加上水果像包子一样包起来，把光滑的一面朝上，最后放冰箱里放一会再吃，味道更好。

热心网友 时间：2022-05-08 01:36

热心网友 时间：2022-05-08 03:10

热心网友 时间：2022-05-08 05:02