裙带菜煮面的做法，裙带菜煮面怎么做好吃，裙带

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:23

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2023-06-24 10:49

　　裙带菜海鲜面条
　　[药效]虾鱼贝类和裙带菜的共同作用可以增强人体血管强度。
　　[原料] 顶好牌干燥裙带菜20克，荞麦面或其他面条350克—400克，虾5只，盐少量、酱油3勺。
　　[做法]先将干燥裙带菜用清水泡开，滤去水份，待用；虾洗干净，待用；将面条用开水煮到八成熟；放入虾，放入盐、酱油等调料，放入裙带菜，再煮3-5分钟即可。

　　引申：制作面条类菜品，可以随意搭配你喜欢的食材。只需要在面条出锅前3—5分钟时，加入裙带菜即可。

　　泡方便面：裙带菜是碱性食品，可以很好消除食用方便面引起的胃酸。
　　直接放入顶好牌干燥裙带菜少量，正常放入开水，泡3—4分钟即可。
　　提示：毕竟方便面不是健康食品，劝您少吃为佳

　　商品名称：顶好牌干燥裙带菜 规格：L—16倍涨发，1斤涨发16斤。
　　配料：新鲜裙带菜、食用盐。 净含量：250克 保质期：12个月
　　贮藏方法：常温下，阴凉干燥处密封保存. 出品商：大连一海水产有限公司

　　食用方法及注意事项：
　　顶好牌裙带菜是采用最先进的“煮沸干燥裙带菜”加工方法，是免洗熟制干品。
　　“煮沸干燥裙带菜”从表面上看是皱巴巴的黑色小块，也许给您的印象不是太好，但其营养成分与新鲜的裙带菜是完全相同的。一经过5—6分钟泡水，立刻恢复裙带菜原本的翠绿颜色。食用煮沸干燥裙带菜，您会感到非常的简单和方便。
　　在做裙带菜菜品时，需要注意的是，裙带菜黏液中的营养成分具有溶解于水的性质，所以要采取减少泡水时间和连同泡菜水一起下锅的方法，最大限度减少裙带菜营养物质的流失。

　　凉拌类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，滤去水份，与其他食材拌制即可。
　　炖煮类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，连同泡菜水一起下锅，炖煮2-3分钟即可。
　　汤类或面条类菜品：起锅前，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，煮2—3分钟即可。
　　粥类：放米入锅时，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，粥熟即可。
　　（泡制裙带菜的水，不要过多，没过裙带菜干品即可）