裙带菜煮汤做法大全

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:23

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热心网友 时间：2022-06-03 03:03

裙带菜煮汤做法大全
豆腐裙带菜味增汤，需要准备一些新鲜的豆腐，准备一些裙带菜，味增酱，少许葱花，白芝麻，锅里面加入适量的水煮开，然后再把卫生巾放到里面化开，再次煮开以后加入豆腐块，然后再加入裙带菜稍微闷煮一下，等到裙带菜舒展开来以后就可以出锅了，出锅以后可以撒一些葱花以及芝麻，其他的调味料是不需要放的。

凉拌裙带菜，需要准备一些裙带菜，少许麻油，盐，糖，醋，酱油，把裙带菜清洗干净以后焯水，然后捞出来过凉水，把水分拧干，再用一些麻油，盐，糖，醋，酱油搅拌均匀就可以吃了。

香醋裙带菜，准备一些裙带菜，一些辣椒油，盐，糖，香醋，裙带菜，需要用盐粒反复的搓洗，然后放到清水里面浸泡几个小时，锅里面加入适量的水煮开，再加入裙带菜继续煮五分钟，捞出来把水分去除，再加入一些辣椒油拌均匀，再加一些糖，盐以及醋，继续搅拌均匀就可以吃了。

裙带菜粥，准备一些淡干裙带菜，适量葱，香油，盐以及粳米，粳米清洗干净，放到高压锅里面，加入适量的水慢慢的熬煮成粥，裙带菜泡发以后切碎，锅里面加入适量的油，把葱花爆香，再把裙带菜放下去，略微的翻炒一下，煮好的白粥也放进去，用大火一直烧开，再改成小火煮五分钟，加一些盐调味就可以吃了。

裙带菜的食用禁忌

如果老年人有脾胃虚寒问题，就应该注意在吃裙带菜的时候尽量做成汤来吃，不要凉拌裙带菜，这样对身体健康不利，年纪比较轻的人每天吃裙带菜应该控制在十克左右，不管是做汤和热着吃或者凉拌吃都可以，但是脾胃虚寒的人最好不要凉拌。儿童要吃裙带菜的话，每天的量应该控制在五克左右，尽量做成热的以后再吃，不能吃凉的。

裙带菜和海带的区别

裙带菜和海带肯定是两种不同的食物，它们的外观也有所不同，虽然都是大型的褐藻类食物，但是外形有非常明显的区别，裙带菜外形就像是一个大的破葵扇，也有点像裙带，它的叶状体也有明显的中肋，裙带菜对于比较高的水温都可以忍受，而海带的颜色会比较暗一些，又比较薄，外观并不是非常平整，一般海带和裙带菜还是非常好区分的。

吃裙带菜的好处

适当的吃一些裙带菜就可以补充身体所需要的钙质以及锌元素，它里面所含有的钙质，比牛奶还要高出很多倍，锌元素比牛肉羊肉也要高出一些，适当的多吃一些就可以让身体的强度变得更好，能够抵抗疾病。

裙带菜里面还含有非常丰富的铁元素以及蛋白质，能够让肌肉的强度变得更好，还可以让血气精力变得更强，有贫血问题的人就应该适当的多吃一些，裙带菜里面所含有的营养物质非常高，又是一种热量比较低的食物，所以还可以达到一定的减肥效果。

热心网友 时间：2022-06-03 04:21

裙带菜属于海藻类的植物，它的叶子比海带要薄，外形有点像芭蕉叶扇，还有点像裙带，顾名裙带菜。

裙带菜的营养价值非常高，它是微量元素和矿物质的天然宝库。钙的含量比牛奶还高，锌的含量也高于牛肉。另外还含有多种维生素和粗蛋白、多糖等。

裙带菜的做法一般凉拌比较多，其实用裙带菜做汤也非常鲜美

【主料】：裙带菜，鸡蛋

【配料】：香菜

【调料】：盐，鸡精，香油

——【烹饪制作步骤】：——

①、把裙带菜提前用凉水泡上，大概需要泡两个小时。然后清洗干净，多洗几遍，洗去腥味，切成小段，以便于食用和入味。

②、把一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液。

③、把两颗香菜，剪去根部，清洗干净，切成小段。

④、锅中放入适量水，开火，把水烧开以后，下入裙带菜。

⑤、水再次烧开以后，下入蛋液。待蛋液初步成型，迅速用筷子搅散。这样出来的蛋花比较均匀，防止连成一片。

⑥、加入一小勺盐，一小勺鸡精，一大勺香油，撒入香菜，搅拌均匀即可。

⑦、做法就是如此简单，鲜味十足的裙带菜蛋花汤就做好啦！非常清淡清爽，特别解油腻。

做这道汤菜不需要炝锅的过程。这样做出来的更清爽，不油腻。

热心网友 时间：2022-06-03 05:56

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响油木耳裙带菜

原料：裙带菜15克、木耳15克、胡萝卜适量、香菜适量

调料：盐、糖、陈醋、辣椒粉、味全高鲜

做法：

1、裙带菜用水泡发洗净沥干水分备用

2、木耳泡发洗净，用开水焯一下，捞出过凉沥干水分

3、胡萝卜洗净切片；木耳撕小朵；裙带菜切小段放入容器中

4、加入盐、糖、味全高鲜、陈醋

5、拌匀

6、放入辣椒粉

7、将滚油浇在辣椒粉上炝出香味

8、放入适量香菜段

9、拌匀即可

1、酸甜爽口开胃的凉拌菜、配饭、下酒都不错。

2、木耳凉拌前最好用滚水焯一下，有利健康。

3、油要烧的滚烫以后再浇在辣椒面上，辣椒面才会被炝的香香的，成菜味道菜最好。

1、酸甜爽口开胃的凉拌菜、配饭、下酒都不错。

2、木耳凉拌前最好用滚水焯一下，有利健康。

3、油要烧的滚烫以后再浇在辣椒面上，辣椒面才会被炝的香香的，成菜味道菜最好。

炝拌裙带菜

食材:：裙带菜、油、盐、味精、青花椒、红花椒、小米椒、香油、辣椒油适量

做法：

（1）裙带菜，清水浸泡3个小时，中途换几次水；

（2）讲裙带菜切段，用开水烫1-2分钟；

（3）冲凉、控干；

（4）准备香油，老干妈辣椒，味精，盐，准备青、红花椒，小米椒切斜刀；

（5）锅内油烧热，关火，将花椒和小米椒炝锅；

（6）将花椒油，小米椒，和调料放入盆中拌匀，装盘。

炝拌裙带菜

食材:：裙带菜、油、盐、味精、青花椒、红花椒、小米椒、香油、辣椒油适量

做法：

（1）裙带菜，清水浸泡3个小时，中途换几次水；

（2）讲裙带菜切段，用开水烫1-2分钟；

（3）冲凉、控干；

（4）准备香油，老干妈辣椒，味精，盐，准备青、红花椒，小米椒切斜刀；

（5）锅内油烧热，关火，将花椒和小米椒炝锅；

（6）将花椒油，小米椒，和调料放入盆中拌匀，装盘。

香醋裙带菜

食材：裙带菜200g、香醋10ml、糖5g、盐1.5g、辣椒油一勺

做法：

1、将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。

2、将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。

3、捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。

4、加入醋，盐，糖拌匀。