黄豆芽炒多久才算熟

发布网友发布时间：2022-04-19 17:22

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热心网友时间：2022-06-30 04:07

豆芽菜大约炒5-6分钟就能熟，具体方法以下：

用材：绿豆芽400克、食用油50ml、生姜15克、辣椒面10克、芹莱15克、盐3克

1、最先先将绿豆芽洗干净，控干水，放到一旁备用。

2、随后把洗完的绿豆芽下锅火灾煸干水份，盛出（炒2-3分钟）。

3、生姜清洗切条；芹莱清洗切条；提前准备10克辣椒面。

4、热锅加点油，水温升到五六成上下，下姜片进行爆香、辣椒面炒成辣椒油。

5、放进以前煸好的豆芽菜、撒芹莱和盐，炒2-3分钟就可以起锅。

热心网友时间：2022-06-30 05:25

黄豆芽炒5-6分钟就能炒熟了，时间不能太短，一定要确保将黄豆芽完全炒熟，因为黄豆芽里面含有皂素和血球凝结素这两种有毒物质，直接食用会对人体不利，而经过爆炒高温后两种毒素就会消失，不确定是否炒熟，可以捏一下豆瓣，捏碎就是熟了。