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发布时间：2022-04-19 17:14
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热心网友
时间：2023-08-31 09:08
直接热水泡发即可。竹荪属于煮久不烂的菌类，泡发过程并不影响食用风味。竹荪的具体做法如下：
竹荪排骨汤
用料：排骨、竹荪、姜、料酒、盐、葱
做法及步骤：
1、先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净
2、姜切片，葱切断
3、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用
4、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
5、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
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