红烧肉要不要放水烧？

发布网友发布时间：2022-04-19 17:14

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热心网友时间：2023-08-30 07:02

需要加水，红烧肉做法如下：

需要提前准备好的材料包括：五花肉 1000克、洋葱适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、香叶适量、八角适量。

1、第一步用刀把五花肉切片，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入准备好的白糖，翻炒几下。

3、将糖炒成褐色浮沫状，如下图所示。

4、然后锅内放入切好的五花肉，快速翻炒。

5、接着锅内放入水，盐，八角，胡椒粒，香叶，大火将水煮沸转小火炖。

6、用刀把准备好的洋葱切块。

7、锅内放入刚才切碎的洋葱，炒匀。

8、炒匀后盛出，这样就可以食用了。