地瓜有那些做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:12

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热心网友 时间：2022-07-10 21:13

地瓜糯米饼

1、我们首先将地瓜的外皮清洗干净，因为地瓜是生长在土中的，会带有很多泥土，所以要清洗干净。

2、然后将地瓜放入冷水中进行煮熟。

3、等煮熟之后，我们将地瓜用勺子压成地瓜泥，并加入适量的红糖，随后将地瓜泥与糯米粉融合在一起。

4、我们用手不断的揉捏面团，直到面团的表面变得光滑。

5、随后我们将面团分成小面团，一定要均匀的分。

6、把每个小面团用手掌压扁，慢慢的用手指扩大面团，使它变成一个圆形。

7、这时就可以预热平底锅了，倒入油，等锅热了，将饼一个个放入，等两面都变成金*了就可以吃了。

地瓜和红薯的区别

1、外观

首先它俩的外观就不一样，地瓜的外表类似于大陀螺，而且表面是凹凸不平的，起伏很大。外皮的颜色是淡*的，还有一股特殊的清香，比较像中药的味道。红薯的表皮是红色的，就从这一点上就可以看出两者之间的差别。它们所属的科目也是不同的。

2、内部

首先外观上是不一样的，那么它的内部呢?地瓜的皮可以直接用手剥，而且剥皮很简单，并且还有中药的味道。它的果肉是白色的，而红薯呢，外皮是需要削的，里面的果肉可分为三种颜色：橘红色、白色、*。

3、吃法

地瓜适合生吃和凉拌，因为它的口感是比较脆的，而红薯的吃法是蒸煮、炒制。

热心网友 时间：2022-07-10 22:31

红薯球&红薯圆子

用料 红薯2个；糯米粉适量；白糖少许 做法

红薯蒸熟
趁热加入白糖，糯米粉。糯米粉的量根据红薯的软硬程度调整
面团软硬程度，捏成这样是做示范滴
搓成小圆球
锅中放入适量油，入锅，很快变成鼓鼓的小圆球
炸至金*即可，一定趁热吃哈
烤箱版烤红薯

用料 红薯 做法

红薯洗干净擦干表面水分。
烤盘铺上锡纸，烤箱200度，烤30分钟后把红薯翻个面继续烤30分钟就好了。
红薯糯米芝士派

用料 红薯200g；糯米粉100g；芝士（奶酪芝士）一块（一个薯派3g）；白糖30g；豆油2L实耗100；水，面包糠适量；薄力粉（低筋粉）20克 做法

红薯去皮洗净蒸熟，捣成红薯泥！
红薯泥里放上白糖，糯米粉、薄力粉，加入适量的水像和面一样揉匀，揉成面团备用！
把芝士切成小块，把揉好的面团，分出等量的小剂子，按成面片每个里面放一块芝士包上，弄成小红薯的形状！
在一个碗里放上水，把包好的红薯派沾湿水裹上面包糠！
做过烧油达到七成热，往油锅里下红薯派，炸到表皮发黄改中火炸，炸到金*，就可以出锅了！红薯派就做好了！