冬瓜干怎么烧好吃
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发布时间:2022-04-19 17:12
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热心网友
时间:2022-07-13 07:42
主料
冬瓜干
100克
广东烧肉
1块
辅料
柱候酱
3勺
红葱头
适量
步骤

1.老妈亲手晒的冬瓜干先泡软,广东烧肉切片

2.热油锅中倒入红葱头煸香

3.加入去了籽的辣椒片(辣椒的辣多数来自于辣椒籽,去掉籽既惹味又防燥)

4.烧肉片炒出肉油后放入冬瓜干,加3勺柱候酱(按个人口味增减或加少许盐增味),加入适量开水盖锅盖焖煮

5.15分钟后的美味,肉都不及它受欢迎
小贴士
酱料已含盐份,故无需再加盐或少加盐