青团可以微波炉加热吗？会不会黏在碗上啊？

发布网友发布时间：2022-04-19 17:19

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热心网友时间：2023-08-29 22:01

青团能用微波炉加热吗

能。

冷的青团是可以放微波炉里加热的，因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。

1、准备一个微波炉专用盒或者碗。

2、用盖子或者小点的盆子扣在团子上，然后在里面稍微撒一点水。

3、加热2分钟左右即可。

青团的制作过程也不太复杂，只要将混有青汁的糯米粉加少许沸水后反复揉捏，然后包入馅料后隔水蒸熟即可。

如果青团的外皮变硬了的话，只要微波炉里中火加热即可，时间不宜过长，1分钟足矣。如果时间太长，不仅仅会很烫，难以入口，青团还容易软掉，没有了原先的口感。

首先青团吃之前最好先加热，因为青团中的糯米冷却后更容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。还要提醒的是，吃青团时，尽量不要再吃肥肉，因为糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极易引起消化不良。