蒸螃蟹需要多少分钟?

发布网友发布时间：2022-04-19 17:08

共6个回答

热心网友时间：2022-05-14 05:46

展开1全部螃蟹蒸多久要看蟹大小
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮10-20分钟为宜，肉已熟却不会过烂。

螃蟹蒸多长时间合适
很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较的受欢迎的，因为做法简单，而且是可以保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?
一般个头的螃蟹，在水烧开后，保持保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。

螃蟹蒸多长时间比较合适，相信大家现在也是知道了，我们可以在家自己动手操作一番进行尝试，大家在购买的时候一定是要注意，如果螃蟹是死的话，就是一定不要吃了，死螃蟹是具有一定的毒性的，对身体是很不好的，螃蟹是属于凉性食物，所以体质虚弱的人就是不要吃了。

热心网友时间：2022-05-14 07:04

蒸螃蟹的时间不能低于15分钟，一般20至30分钟为宜。

热心网友时间：2022-05-14 08:39

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴为你解答问题。

蒸螃蟹时间从开水入锅算起，蒸制时间不能低于15分钟。先将水烧开，然后大火蒸5分钟左右，再小火继续，3两以下的螃蟹继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

希望我的回答对你有帮助。

热心网友时间：2022-05-14 10:30

一般的蒸螃蟹需要一般的蒸螃蟹需要蒸透，蒸熟的。所以时间需要长一点儿，基本上在半个小时左右。这样可以完全熟透。

热心网友时间：2022-05-14 12:38

蒸螃蟹的时间一般在20到30分钟左右，为宜。以螃蟹壳完全变红魏蒸熟的标准。

热心网友时间：2022-05-14 15:03

蒸螃蟹的时间在15-20分钟能熟。螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫。4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就要多增加2分钟。

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