花式馒头怎样做

发布网友发布时间：2022-04-19 14:19

共3个回答

热心网友时间：2023-10-15 12:40

颜值超高的蝴蝶馒头，做完都不舍得吃了

热心网友时间：2023-10-15 12:41

花式馒头的做法

1.面粉里加适量糖

2.分多次加入水，揉成很硬的面团

3.室温下发酵至两倍大取出

4.少许水融化一点碱面，兑进面团里

5.使劲地揉面，直到面团非常光滑

6.揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个

7.搓成水滴状

8.捏出猪头的两个耳朵

9.用手指戳出一个小鼻儿

10.塞上切成条的红枣

11.用干净的梳子做出鼻子

12.然后用黑豆做眼睛，俺家没芸豆，芸豆有一圈白色的~~

13.嘴里塞上消毒的钱币或是红枣

14.用小面团搓成鸡蛋形状

15.像不像剥了皮的鸡蛋

16.用花椒粒做眼睛

17.用剪刀剪出刺来

18.猪头和刺猬温暖处发酵一小时，然后入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转小火20分钟（锅里可以放一块肥猪肉，这样蒸好的馒头皮亮白还饱满，自家秘方）

热心网友时间：2023-10-15 12:42

拧一拧点缀下

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