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喝茶吃什么点心最搭配

发布网友 发布时间:2022-04-19 14:12

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热心网友 时间:2023-09-22 20:25

1..讲究茶点与茶性的和谐常言道:“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。这里所谓的甜配绿,即甜食...
2..注重茶点的风味特色茶点与传统点心相比而言,其种类更为繁多、口味多样,制作也更加精美,它...
3..讲究茶点的地域习惯茶点的地域性主要是源于一方的饮食习惯。由于我国茶区广,民俗各异,各地...
4..体现茶点的文化内涵随着时代的发展,茶点的制作不仅讲究色、香、味、形等感官享受,茶点的...
5..反映茶点的时代特征制茶工艺发展到今天,茶叶已经成为许多特色茶点食品的重要原料。这样的...
一般来说,会用作茶点的食物有:花生、瓜子、开心果、腰果、豆子、葡萄干、糖果、肉脯、饼类、酥类等。除了不宜与茶同食的食物外,其它食品都可以作为茶点食用,精巧、美味者尤其适用。
2.不同茶类如何搭配茶点?
绿茶:未发酵的绿茶,汤清绿叶,滋味鲜活,受到了广大茶友的喜爱。但是其刺激性较大,容易伤胃也容易致饿,搭配一些偏甜的茶点,如菠萝酥、蛋黄酥、红枣糕、糖果等都很合适。
红茶:红茶尤其适合作为下午茶饮用。一杯香醇甘甜的红茶,配上精致的西点,多么悠闲舒适又有小资情怀。喝红茶搭配的茶点最好是:奶油蛋糕、蔓越莓蛋糕、水果派、奶酪等
乌龙茶:乌龙茶的特点在于其香气,高香飘远、韵味悠长。其搭配的茶点,味道可以稍微平淡一些,避免“喧宾夺主”。喝乌龙茶时,可以适当吃一些瓜子、腰果、开心果、花生等。
黑茶、普洱茶:黑茶和普洱茶在减肥、去腻等方面功效显著,如果喜欢吃油腻高热量食品又怕发胖,可以把这些食物作为茶点在喝茶时一起食用,比如蛋黄酥、月饼、肉脯等,都是黑茶和普洱茶的好搭档。
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