喝葡萄酒要用什么样的杯子？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:11

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热心网友时间：2023-06-26 01:53

葡萄酒想要好喝，葡萄酒杯的选择也值得学习。
第一种，波尔多杯。这种酒杯非常常见且实用。酒杯呈郁金香高脚杯状，能够在酒香充分释放出来的同时锁住香气，因而非常适宜香气复杂的波尔多葡萄酒
第二种，勃艮第杯。波艮第是法国另一知名红葡萄酒产区，酒体香气浓郁，酒杯一般是大肚球形，比波尔多杯浅，杯子直径也更大，这样更利于散发葡萄酒的香气。
第三种，白葡萄酒杯。杯肚较小，这样可以减少葡萄酒和氧气的接触面积，减缓香气的散发速度，同时避免温度快速回升；由于杯口较窄，也可以更好地聚拢香气。
第四种，香槟杯。用来饮用带有泡泡的葡萄酒，因为香槟杯都是纤细的杯型，可以让我们观赏起泡酒低泡泡的质量，是细致而持久，还是粗糙而短暂，从而来判断起泡酒的品质！
第五种，ISO万能杯。雷盛红酒对于初学品酒的人一般推荐使用ISO杯，这种酒杯呈现郁金香形状，有利于聚拢香气，且杯身略小，这样可以更好地控制倒酒量，以免出现误差影响两次品评的感官体验。
酒杯选对了，喝酒的顺序也要对。
餐前要喝开胃酒，比如香槟酒和雷盛521法国珍品干白葡萄酒。
餐中要喝佐餐酒，主要喝一些干红葡萄酒，比如雷盛230法国干红葡萄酒、雷盛319智利原瓶进口干红葡萄酒、雷盛413法国原瓶进口干红等都是不错的选择；
餐后主要喝一些甜葡萄酒，如雷盛766莫斯卡托甜白葡萄酒。

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