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清蒸螃蟹怎么蒸怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-19 14:41

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热心网友 时间:2023-06-25 18:08

买回来的活螃蟹,用清水冲洗干净,大火烧开锅中的水,把螃蟹摆放在蒸屉上,盖严锅盖,蒸上七八分钟后关火,吃的时候,蘸上调制好的料汁即可。料汁调制很简单,把香葱切末,放入碗里,加入一点生抽,姜汁,芥末油,米醋适量,搅拌均匀即可。

热心网友 时间:2023-06-25 18:08

蒸煮螃蟹一般在20到30分钟左右为宜。一螃蟹可完全变红蒸熟的标准。蒸螃蟹的时候给大家的意见就是蒸之前要把螃蟹腿绑上,以防掉腿。蒸煮螃蟹可以放入葱花香菜料酒蒜等调味品。蒸煮的过程不易开盖。
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