红薯糕点的做法家常

发布网友 发布时间：2022-04-19 14:41

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热心网友 时间：2022-06-03 03:44

一款既不过甜又不多油的小点心，正是新红薯出土的季节，红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质，容易被人体消化吸收，还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀，那就把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅改良一下，是不是就能肆无忌惮滴吃了呢？

红薯点心食材介绍
红薯6个，面粉400g，黑芝麻150g，花生200g，枸杞20g，杏仁35g，葡萄干180g，大枣20颗，食用小苏打适量，绵白糖5g，糯米粉35g，花生油40g

红薯点心的做法步骤

1、红薯洗净上锅蒸熟

2、剥去皮放入盆中用手捏开

3、加入面粉、食用小苏打和花生油，一点水都不用加，面粉用量是在和红薯混合捏揉时一点一点加而定，克数不是很准

4、揉匀就行

5、准备配料，熟花生黑芝麻，大枣枸杞杏仁洗净

6、葡萄干

7、将黑芝麻和花生仁用擀面杖碾压，大枣去核切碎全部混合

8、糯米粉炒熟放入馅料用

9、葡萄干洗净加入后馅料里加一汤匙绵白糖和熟糯米粉，将馅搅匀稍稍加一点凉开水，这样馅不干

10、捏成同样大小的馅剂子备用

11、将面捏成同样大小的面剂子擀成圆皮装馅，用模具压成型即可

12、挤了满满一盘，刷一层蛋液入烤箱，上火200下火190烤25分钟

13、出炉

14、就喜欢满口馅香。

热心网友 时间：2022-06-03 05:02

一款既不过甜又不多油的小点心，正是新红薯出土的季节，红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质，容易被人体消化吸收，还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀，那就把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅改良一下，是不是就能肆无忌惮滴吃了呢？

红薯点心食材介绍

红薯6个，面粉400g，黑芝麻150g，花生200g，枸杞20g，杏仁35g，葡萄干180g，大枣20颗，食用小苏打适量，绵白糖5g，糯米粉35g，花生油40g


红薯点心的做法步骤



1、红薯洗净上锅蒸熟



2、剥去皮放入盆中用手捏开



3、加入面粉、食用小苏打和花生油，一点水都不用加，面粉用量是在和红薯混合捏揉时一点一点加而定，克数不是很准



4、揉匀就行



5、准备配料，熟花生黑芝麻，大枣枸杞杏仁洗净



6、葡萄干



7、将黑芝麻和花生仁用擀面杖碾压，大枣去核切碎全部混合



8、糯米粉炒熟放入馅料用



9、葡萄干洗净加入后馅料里加一汤匙绵白糖和熟糯米粉，将馅搅匀稍稍加一点凉开水，这样馅不干



10、捏成同样大小的馅剂子备用



11、将面捏成同样大小的面剂子擀成圆皮装馅，用模具压成型即可



12、挤了满满一盘，刷一层蛋液入烤箱，上火200下火190烤25分钟



13、出炉



14、就喜欢满口馅香

热心网友 时间：2022-06-03 06:36

秋天是红薯收获的季节。红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质，容易被人体消化吸收，还能促进肠胃蠕动，非常适合便秘的人食用。红薯好吃，把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅，就会更美味。
红薯5个，面粉300g，黑芝麻50g，花生100g，枸杞20g，杏仁15g，葡萄干80g，食用小苏打适量，绵白糖5g，糯米粉35g，花生油40g
红薯点心的做法步骤
1、将红薯洗净。按照大小。如果太大，可以切成几半儿，上锅蒸熟。
2、剥去皮，放入盆中用手活用容器。捏开念成红薯泥。
3、加入面粉、食用小苏打和花生油，不用加水，面粉用量是在和红薯混合捏揉时一点一点加而定，克数不是很准，主要看活成的面条的软硬程度来增减量就可以了。
4、把面团放在案板上反复的揉搓。揉匀就。
5、准备配料，熟花生黑芝麻，枸杞杏仁洗净，配料，洗好之后放到一旁。把水分晾干。
6、葡萄干也要洗净，放到一旁备用。

7、将黑芝麻和花生仁炒熟。用擀面杖碾压，切碎全部混合
8、糯米粉炒熟放入馅料用
9、葡萄干洗净加入后馅料里加一汤匙绵白糖和熟糯米粉，将馅搅匀稍稍加一点凉开水，这样馅不干，下了，软硬程度一定要调好，这样包完口感才最好。
10、捏成同样大小的馅剂子备用，自己的烹饪方式来确定大小是最好的。
11、将面捏成同样大小的面剂子擀成圆皮装馅，用模具压成型即可，可以充分发挥自己的想象力来做各种的皮料。
12、做满一盘，刷一层蛋液入烤箱，210摄氏度上火，下火190烤25分钟
13、时间到就可以出炉了。出炉装盘儿。
这样满口清香的红薯糕点就做好了。孩子都喜欢，营养价值高，口感好。是餐桌上必备的一道美食。

热心网友 时间：2022-06-03 08:28

做法：

1，准备好所需要的食材：红薯，面粉，糯米粉，白糖，芝麻，食用油

2，准备好三根红薯去皮后切成薄片装入盆中，冷水上锅水开后蒸15分钟蒸熟。

3，15分钟后蒸到红薯能够用筷子轻松扎透即可，倒入小盆中，加入一勺白糖，喜欢吃甜一点可以多放一点白糖，用擀面杖压成细腻的红薯泥。

4，红薯泥压好之后加入大约100克的糯米粉200克的面粉，糯米粉和面粉的多要要根据红薯的多少来添加。

5，搅拌成面絮之后淋入10毫升的食用油，下手揉面，揉成一个软硬适中的红薯面团，盖上盖子醒15分钟。

6，调一个馅料：碗中加入2，2勺白糖，2勺面粉，喜欢吃芝麻的可以再放入一点芝麻，搅拌混合均匀，也可以把白糖换成红糖。

7，红薯面团醒发好之后取出一点团成圆球按扁，再旋转捏成一个小饼，包裹上拌好的馅料，团成圆球按扁，再撒上一点黑白芝麻点缀一下。

8，起锅烧油油温四成热的时候下入生坯小火慢炸，下入生坯的时候温度不宜过高容易开裂，炸到飘起的时候翻面，使小饼受热均匀，炸到表面金黄酥脆鼓大泡即可控油捞出。