椰青和椰果有什么区别？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:35

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热心网友时间：2023-07-08 17:19

椰青和椰子区别如下：

果肉不同。椰子：椰子是已经成熟的椰子，果肉较硬。椰青：椰青是还没有完全成熟的，果肉较嫩爽脆，不如椰子果肉香甜。

结果周期不同。椰青的结果周期比椰子短。存放时间不同。椰子：椰子不需要特别保鲜也能存放较久。椰青：椰青因为较新鲜所以需要进行保鲜处理。

食用方式不同：椰子：椰子的肉质较硬，故通常只用来榨椰汁。椰青：椰青的肉不是特别老，所以可以用来榨椰汁或做菜。

椰子：

（学名：Cocos nucifera L.）是棕榈科、椰子属植物。植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶羽状全裂，长3-4米。花序腋生，长1.5-2米，多分枝；萼片阔圆形，宽约2.5厘米，花瓣与萼片相似，但较小。

果卵球状或近球形，顶端微具三棱，长约15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬。花果期主要在秋季。

椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区；主要分布在23°S-23°N，大部分在非洲、拉丁美洲、亚洲及赤道滨海地区。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚、印度、菲律宾等。

中国的海南省、台湾、云南南部、广东南部诸岛、雷州半岛等热带地区有少量种植，其中海南省栽培总面积占中国的99%。

椰子属热带作物，适宜生长在高温多雨的低海拔湿热地区，最适温度为26-27℃，年平均温度在24-25℃以上，温差小，全年无霜，阳光充足，年降雨量在1500-2000毫米以上，且分布均匀。

以上内容参考：百度百科--椰子