炒菜锅生锈了,还能用吗?

发布网友发布时间：2022-04-19 14:31

共3个回答

热心网友时间：2023-01-12 10:46

锈还是对健康长寿有害的，同身体所需的铁元素，是两码事。
铁锅生锈，可用下述方法刷除：
1、将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
2、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。
3、每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。
4、除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，即可轻易去除铁锈。
5、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。
6、淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。

热心网友时间：2023-01-12 12:04

铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的氧化铁。有实验证明，都市人的肝病发病率高于乡村人口的主要原因就是吸收了过多的氧化铁，其中最直接的也是危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的损害。
所以，铁锈对人体的伤害一直以来都是专家学者关注的健康话题之一。
水分是使铁容易生锈的条件之一。为了防止铁锅生锈，在铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射，或者在铁锅上抹点油。都可以防止铁锅生锈。
除锅锈的方法：
●可用韭菜加少量水，入锅加热，并不断用锅铲压韭菜刷锅，即可除去锅锈。
●将一些苹果屑放入待清洗的锅里，加水煮沸，锅就会焕然一新。
●还有一种办法，就是在锅内放几匙食盐，炒黄，用其擦拭锅至锅里发亮后将盐去掉，将锅擦干净，加少许水及一匙油煮沸，此后锅不易生锈。

热心网友时间：2023-01-12 13:38

付费内容限时免费查看回答您好

不能哟，用生锈的锅炒出来的菜不能吃的，因为，用生锈的锅炒出来的菜是对人体有害的，若人体吸收过多铁锈，会出现头晕目眩、恶心等现象，摄取过量则会对肝脏有害。

建议为了您和家人的健康，不能使用生锈的锅哟

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